बच्चों की सेहत के साथ अमेरिका में हो रहा खिलवाड़ ! सोचिए भारत का क्या होगा हाल, नई रिसर्च में बड़ा खुलासा

Most Baby Foods Unhealthy in US: छोटे बच्चों को हेल्दी रखने के लिए लोग बाजार में मिलने वाले तमाम महंगे प्रोडक्ट्स को खरीद लेते हैं. बाजार में बेचे जाने वाले प्रोडक्ट्स न्यूट्रिशन से भरपूर होने का दावा भी करते हैं, लेकिन एक नई स्टडी में बेहद हैरान करने वाला खुलासा हुआ है. इस रिसर्च ने US में बिकने वाले बेबी फूड्स की क्वालिटी को लेकर गंभीर सवाल उठाए हैं. शोधकर्ताओं का कहना है कि रिसर्च में अमेरिका में बेचे जा रहे करीब 60% बेबी फूड्स अनहेल्दी पाए गए हैं और ये फूड्स बच्चों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं.

न्यूयॉर्क पोस्ट की रिपोर्ट के मुताबिक एक नई स्टडी में पता चला है कि अमेरिका में मिलने वाले अधिकतर बेबी फूड्स में न्यूट्रिशन की कमी है. WHO की गाइडलाइंस के अनुसार इनमें कई पोषक तत्व कम मात्रा में पाए गए हैं, जो बच्चों की सेहत के लिए जरूरी होते हैं. ऑस्ट्रेलिया के जॉर्ज इंस्टीट्यूट फॉर ग्लोबल हेल्थ के वैज्ञानिकों ने अमेरिका में बिकने वाले 651 कमर्शियल बेबी फूड्स का एनालिसिस किया था, जिसमें से 70% फूड्स में स्टैंडर्ड से कम प्रोटीन मिला, जबकि 44% फूड्स में शुगर की मात्रा जरूरत से ज्यादा थी. इसके अलावा 25% प्रोडक्ट कैलोरी की जरूरतों को पूरा नहीं करते हैं.

वैज्ञानिकों की मानें तो करीब 20% बेबी फूड्स में सोडियम की मात्रा तय सीमा से ज्यादा पाई गई. ग्रॉसरी स्टोर्स में मिलने वाले स्नैक पाउच से लेकर जारबंद प्यूरी तक में न्यूट्रिशन की मात्रा अनुशंसित लिमिट से कम निकली. शोध करने वाले एक्सपर्ट्स की मानें तो 651 बेबी फूड्स में से करीब 60% फूड्स विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा निर्धारित पोषण संबंधी मानकों को पूरा करने में फेल रहे. यह स्टडी न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित हुई है, जिसमें शोधकर्ताओं ने बताया कि फ्रूट बेस्ड बेबी फूड्स में शुगर ज्यादा हो सकती है.

डब्ल्यूएचओ की सिफारिश है कि बेबी फूड्स में एडेड शुगर की मात्रा नहीं होनी चाहिए और सोडियम की मात्रा भी लिमिट में ही होनी चाहिए. जिन फूड्स के पैकेट पर प्रोटीन लिखा होता है, उनमें एक निश्चित मात्रा में प्रोटीन होना चाहिए. रिसर्च करने वाले एक्सपर्ट्स का कहना है कि पैरेंट्स को बेबी फूड्स खरीदते वक्त ध्यान देना चाहिए और ऐसे फूड्स की तलाश करनी चाहिए, जिनमें शुगर की मात्रा कम हो. ज्यादा शुगर वाले फूड्स की वजह से बचपन में ही बच्चे मोटापा समेत कई गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकते हैं. ऐसे में बेबी की डाइट हेल्दी होनी चाहिए.

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