अमृत समान हैं किचन में मौजूद ये मसाले, गैस-कब्ज समेत पेट के हर रोग को कर देते हैं जड़ से खत्म, जानें उपयोग

Agency:Bharat.one Uttar Pradesh

Last Updated:February 18, 2025, 06:49 IST

Kitchen Spices Health Benefits: किचन में मौजूद कुछ मसालों को यदि सही तरीके से उपयोग करें, तो पेट की अधिकांश समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है. खासकर गैस, कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याओं में इन मसालों का पानी…और पढ़ें

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बस्ती:– हमारे किचन में कई ऐसे मसाले होते हैं, जो न केवल हमारे खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि हमारी सेहत के लिए भी अत्यंत लाभकारी होते हैं. इन मसालों में औषधीय गुण होते हैं, जो शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं. गैस, कब्ज और अपच पेट जैसी गड़बड़ी होने से पूरा दिन खराब लगने लगता है. अक्सर पेट फूलना, गैस बनना, या कब्ज की समस्या बेचैनी ला देती है. पेट में गंदगी जमा हो जाने पर पाचन ठीक से नहीं होता, और इससे शरीर के बाकी हिस्सों पर भी काफी असर पड़ता है. ऐसे में पेट को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी होता है.

डॉक्टर पारस नाथ चौधरी B.A.M.S (गुरुकुल कांगड़ी आयुर्वेदिक कॉलेज एवं चिकित्सालय हरिद्वार) आयुष चिकित्साधिकारी सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र कप्तानगंज Bharat.one को बताते हैं कि किचन में मौजूद कुछ मसालों को यदि सही तरीके से उपयोग करें, तो पेट की अधिकांश समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है. खासकर गैस, कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याओं में इन मसालों का पानी पीना बेहद लाभकारी साबित हो सकता है.

जीरा पानी

जीरा आमतौर पर हर किसी के रसोई में आसानी से मिल जाता है, यह पेट के लिए एक वरदान साबित हो सकता है. जीरा पानी पेट की समस्याओं को दूर करने में अत्यंत प्रभावी माना गया है. रात में एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा डालकर उसे ढककर रख दें. सुबह इसे हल्का गर्म करके पीजिए. यह पाचन को ठीक कर देगा, गैस को कम करता है और कब्ज को भी दूर करने में मदद करता है. इसका दूसरा उपयोग का तरीका यह है कि एक गिलास पानी में जीरा डालकर 5-7 मिनट तक उबाल लें और इसे पिएं.

मेथी का पानी

डॉक्टर पारस नाथ चौधरी बताते है कि मेथी के दानों में ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को अंदर से साफ करने में मदद करते हैं. यह पेट के लिए बेहद फायदेमंद है. इसके अलावा यह वजन घटाने और पाचन को दुरुस्त रखने में भी सहायक होता है. एक चम्मच मेथी के दाने रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें, फिर सुबह इसे गर्म करके पिएं. इस पानी को पीने से पेट की समस्याओं से राहत मिलती है.

सौंफ का पानी

सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को ताजगी प्रदान करते हैं. यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है और पेट से गंदे टॉक्सिंस को बाहर निकालने में मदद करता है. सौंफ का पानी शरीर को डिटॉक्स करता है और पेट को आराम पहुंचाता है. इसे बनाने के लिए रातभर सौंफ के दाने पानी में भिगोकर रखें या सुबह इसे पानी में उबालकर पिएं. यह पेट को हल्का और ताजगी से भरा रखता है.

अजवाइन का पानी

अजवाइन का पानी पेट की अपच और गैस की समस्या को दूर करने में बहुत प्रभावी होता है. अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो गैस और ब्लोटिंग को दूर रखते हैं. यह पेट दर्द को भी कम करता है. अजवाइन के दानों को पानी में उबालकर और छानकर पिएं. यह पेट को राहत पहुंचाता है और पाचन को ठीक करता है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.