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Healthy Snack: मखाने की जितनी तारीफ की जाए कम है. ये एक ऐसा सुपरफूड है जिसके फायदे गिनते आप थक जाएंगे. इसे हल्का सा रोस्ट करके अपनी डेली डाइट में शामिल करें. ये शरीर को मजबूत बनाता है और एज रिवर्स करता है.
जानें मखाने के हैरान कर देने वाले फायदे
हाइलाइट्स
- मखाना फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है.
- मखाना वजन घटाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है.
- मखाना पाचन सुधारता और दिल की सेहत को बनाए रखता है.
ऋषिकेश: मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या ट्री पॉप भी कहा जाता है, भारत का एक पारंपरिक और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है. यह खासतौर पर बिहार और पूर्वी भारत में उगाया जाता है और आयुर्वेद में भी इसे सेहत के लिए लाभकारी बताया गया है. हाल ही में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी मखाने के महत्व पर प्रकाश डाला और बताया कि वे साल के 300 दिन इसे अपने आहार में शामिल करते हैं. मखाना फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इसे एक संपूर्ण सुपरफूड बनाता है.
एक्सपर्ट भी मानते हैं लोहा
Bharat.one के साथ बातचीत के दौरान उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल क्लिनिक के डॉ राजकुमार (डी.यू.एम) ने कहा कि मखाने में उच्च मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, आयरन और पोटैशियम होता है. यह लो-कैलोरी और लो-फैट होने के कारण वजन घटाने वालों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है. साथ ही, इसमें एंटी-एजिंग और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं.
यह एक संपूर्ण सुपरफूड है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. ये पाचन को सुधारने, दिल की सेहत को बनाए रखने, वजन घटाने, हड्डियों को मजबूत करने और मानसिक तनाव को कम करने में सहायक है. अगर आप अपने आहार में कोई हेल्दी विकल्प जोड़ना चाहते हैं, तो मखाना एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है.
मखाना खाने के फायदे
1. पाचन तंत्र के लिए लाभकारी
मखाना फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पाचन क्रिया सुचारू होती है. यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट में गैस बनने से रोकता है.
2. दिल की सेहत को सुधारता है
इसमें कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और सोडियम होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है. यह हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी सहायक होता है.
3. डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
मखाने में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है. इसलिए डायबिटीज के मरीज इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.
4. वजन घटाने में सहायक
मखाना कम कैलोरी और हाई-फाइबर होने के कारण वजन घटाने में मदद करता है. यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और अनावश्यक भूख को कम करता है.
5. हड्डियों को मजबूत बनाता है
मखाने में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को रोकने में सहायक होता है.
6. तनाव और नींद में सुधार
इसमें मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो मानसिक तनाव को कम करते हैं और अच्छी नींद लाने में मदद करते हैं.
कैसे करें मखाने का सेवन?
हल्की आंच पर भूनकर हेल्दी स्नैक के रूप में खा सकते हैं. दूध, मेवे और गुड़ के साथ इसे हेल्दी डेज़र्ट के रूप में बना सकते हैं. कई लोग इसे कढ़ी या सब्जियों में डालकर भी खाते हैं. इसे घी में भूनकर नमक और मसाले डालकर टेस्टी स्नैक बनाया जा सकता है.
Rishikesh,Dehradun,Uttarakhand
March 07, 2025, 09:56 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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