काला या हरा..कौन सा अंगूर ज्यादा खाएं? इनमें से एक शरीर को डिटॉक्स करने, इम्यूनिटी बढ़ाने में कारगर

खरगोन. बाजारों में इन दिनों काले और हरे दोनों तरह के अंगूर आ गए हैं. आमतौर पर लोग हरे अंगूर खरीदना और खाना पसंद करते हैं. हालांकि, काले और हरे दोनों तरह के अंगूर सेहत के लिए फायदेमंद हैं. लेकिन, आयुर्वेद विशेषज्ञों का मानना है कि काले अंगूर पोषण के मामले में हरे से बेहतर होते हैं. इनमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को कई तरह के लाभ पहुंचाते हैं. तो आइए जानते हैं कि कौन-सा ज्यादा फायदेमंद है.

खरगोन के आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. संतोष मौर्य बताते हैं कि काले अंगूर में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फ्लेवोनॉयड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं. इसके अलावा, काले अंगूर में मौजूद रेस्वेराट्रोल नामक तत्व हृदय रोगों से बचाव करता है और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है.

कोलेस्ट्रॉल और वजन कम करने में मददगार
काले अंगूर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में ज्यादा कारगर होते हैं. इनमें मौजूद फाइबर और पोटेशियम शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं. यह हृदय की धमनियों को स्वस्थ रखते हैं और दिल की बीमारी के खतरे को कम करते हैं. साथ ही, वजन घटाने वालों के लिए भी यह फायदेमंद हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं.

विटामिन सी की भरपूर मात्रा
हरे अंगूर में भी विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर मौजूद होते हैं, जो पाचन को सुधारने में मदद करते हैं. यह पेट के लिए फायदेमंद होते हैं और गैस व एसिडिटी की समस्या को कम करते हैं. हालांकि, हरे अंगूर खट्टे-मीठे होते हैं और इनमें मौजूद पोषक तत्व काले अंगूर की तुलना में कम मात्रा में होते हैं. इसलिए, अगर शरीर को अधिक लाभ पहुंचाना चाहते हैं तो काले अंगूर को डाइट में शामिल करना ज्यादा बेहतर होगा.