कौड़ियों में मिलने वाला ये छोटा सा फल करोड़ों में एक, भूख भी बढ़ाएगा, वजन भी घटाएगा, बीमार होने नहीं देगा – Uttarakhand News

नींबू केवल एक फल नहीं बल्कि कुदरत का चमत्कार है. आयुर्वेद में इसे शक्तिशाली औषधि बताया गया है, जो खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है. शरीर के अंदर से साफ करता है.आयुर्वेद के अनुसार, नींबू तीनों दोषों वात, पित्त और कफ को संतुलित करने के लिए जाना जाता है. यह शरीर में जमा अवशिष्ट पदार्थ को बाहर निकालने का काम करता. कफ और वात दोष भी दूर करता है. 

हरिद्वार के जाने-माने वैद्य उमाशंकर बताते हैं कि नींबू शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों (हानिकारक पदार्थ) को बाहर निकालता है. नींबू का रस शरीर के कई अंगों जैसे किडनी, लिवर आदि के कार्यों को बेहतर बनाता है. सुबह के समय गुनगुने पानी में नींबू का रस डालकर पिया जाए तो शरीर को कई चमत्कारी लाभ होते हैं.

अपने खट्टेपन के कारण नींबू वात और कफ दोष को संतुलित रखता है. नींबू का इस्तेमाल करने से सर्दी, गैस, कब्ज, बलगम, शरीर में थकावट आदि से मुक्ति मिलती है. नींबू जठराग्नि बढ़ाने में मदद करता है. इसलिए खाने के साथ सलाद में नींबू डालकर खाने की सलाह दी जाती है.

वैद्य उमाशंकर बताते हैं कि नींबू का नियमित इस्तेमाल शरीर को कई बीमारियों से बचा सकता है. यह शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है. विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है. भूख में वृद्धि भी करता है.

नींबू को कई प्रकार से इस्तेमाल किया जा सकता है. सामान्य रूप से सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू का रस डालकर पीने से शरीर में जमा हानिकारक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. गर्मी में नींबू का इस्तेमाल चीनी और नमक के साथ पानी में मिलाकर करने से डिहाइड्रेशन नहीं होता. खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी या सलाद में नींबू का रस लेने से पाचन तंत्र मजबूत होता है.

आयुर्वेद के अनुसार, नींबू का रस त्वचा को भी बेहतर बनाता है. यदि नींबू का रस बेसन के साथ मिलकर चेहरे पर लगाया जाए तो दाग धब्बे खत्म हो जाते हैं. नींबू का रस बालों में लगाने से डैंड्रफ खत्म हो जाते हैं.

वैद्य उमाशंकर बताते हैं कि नींबू एक औषधि है इसलिए इसका ज्यादा सेवन सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है. नींबू के ज्यादा इस्तेमाल से पित्त दोष बढ़ता है, जिससे एसिडिटी बढ़ती है. इसके इस्तेमाल से दांत भी खराब हो सकते हैं. नींबू अम्लीय खट्टा होने के कारण जोड़ों के दर्द में वृद्धि करता है जिससे गठिया होने का खतरा बना रहता है. आयुर्वेद के जानकार से सलाह लेकर ही इसका प्रयोग करना चाहिए.