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लाल साग (चौलाई) सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. यह विटामिन, आयरन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसके सेवन से खून की कमी दूर होती है, हड्डियां मजबूत रहती हैं, पाचन सुधरता है और यह कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में भी लाभकारी साबित होता है. आइए जानते है इसके फायदे..
लाल साग (चौलाई) स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. यह विटामिन A, C, K, आयरन, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर होता है. इसका सेवन खून बढ़ाने, हड्डियां मजबूत करने, पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने, वजन कंट्रोल करने और डायबिटीज व कोलेस्ट्रॉल मैनेज करने में मदद करता है. खासकर यह महिलाओं और बच्चों के लिए अत्यंत पौष्टिक माना जाता है.
एक्सपर्ट डॉ. रवि आर्या के अनुसार, लाल साग (चौलाई) खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में बेहद फायदेमंद है. इसमें आयरन, विटामिन C और फोलेट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो हीमोग्लोबिन बनाने और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए जरूरी हैं. इसका सेवन शरीर में खून बढ़ाने और थकान दूर करने में मदद करता है.
लाल साग (चौलाई) हड्डियों को मजबूत बनाने में बेहद फायदेमंद है. यह कैल्शियम, आयरन, विटामिन A, C और K जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं. नियमित सेवन से यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों की समस्याओं से बचाने में भी मदद करता है.
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लाल साग (चौलाई) पाचन सुधारने में बेहद फायदेमंद है. इसमें भरपूर फाइबर होता है, जो कब्ज और गैस जैसी समस्याओं को दूर करता है. यह पाचन तंत्र को हल्का रखता है और मल त्याग को नियमित करता है, जिससे पेट साफ रहता है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी आसानी से मिलते हैं.
लाल साग (चौलाई) इम्यूनिटी बढ़ाने में बेहद मददगार है. इसमें विटामिन C, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से लड़ने और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने में सहायक हैं. खासकर सर्दियों में इसका सेवन मौसमी बीमारियों से बचाता है और शरीर को स्वस्थ रखता है.
लाल साग (चौलाई) वजन घटाने में बेहद मददगार है. इसमें भरपूर फाइबर और प्रोटीन होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और भूख कम करता है. कम कैलोरी होने के कारण यह अनहेल्दी खाने से रोकता है, पाचन सुधारता है और मेटाबॉलिज्म बढ़ाकर वजन नियंत्रण में मदद करता है.
लाल साग (चौलाई) हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल घटाने, सूजन कम करने और रक्त संचार सुधारने में मदद करते हैं. इसका नियमित सेवन दिल को मजबूत बनाता है और हार्ट अटैक व स्ट्रोक का खतरा कम करता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-lal-saag-cholai-health-benefits-best-in-hemoglobin-bones-local18-9952236.html
