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Mint leaves Benefits : गर्मियों में पुदीने की पत्तियां चबाने से पेट का पीएच लेवल बैलेंस होता है, लू से बचाव होता है, और मुंह की बदबू दूर होती है. पुदीना विटामिन, फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो गैस…और पढ़ें
पुदीना
हाइलाइट्स
- पुदीना पेट का पीएच लेवल बैलेंस करता है.
- पुदीना लू से बचाता और पेट को ठंडा रखता है.
- पुदीना माउथ फ्रेशनर का काम करता है.
शाहजहांपुर : पुदीना अपनी ताज़ा खुशबू और ठंडे स्वाद के लिए जानी जाती है, यह न केवल खाने में स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ भी हैं. सदियों से, पुदीना का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है. गर्मियों के मौसम में लोग पुदीना का सेवन भी करते हैं. गौरतलब है कि गर्मी के मौसम में पुदीने के पत्ती का ड्रिंक शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. यह पेट को ठंडा रखता है ससठ ही हीट स्ट्रोक का भी खतरा कम करता है. इसको खाने से सीने की जकड़न और बलगम साफ होता है.
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर की गृह विज्ञान की एक्सपर्ट डॉ. विद्या गुप्ता ने बताया कि पुदीना की पत्तियों में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, आयरन, कैल्शियम पोटेशियम और थायमिन के साथ एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो गैस एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
पेट के लिए रामबाण है पुदीना
पुदीने की ताजी पत्तियों का सेवन अगर सुबह खाली पेट किया जाए तो यह फायदेमंद होता है. जिससे पेट के पीएच को यह बैलेंस करता है. इसके अलावा एसिटिक जूस को कम करने में भी सहायक होता है. ऐसे में एसिडिटी की समस्या नहीं होती.
मुंह की बदबू को करता है दूर
पुदीने की पत्तियां माउथ फ्रेशनर का भी काम करती हैं. अगर रोजाना 10 से 15 ताजी पत्तियों का सेवन किया जाए तो यह सांस की बदबू को दूर करती हैं. और आपको ताजगी का एहसास होगा.
लू लगने से बचाता पुदीना
गर्मियों के मौसम में पुदीने की पत्तियां का पन्ना बनाकर या शरबत बनाकर पिया जाए तो यह लू लगने से बचाता है. पेट को ठंडा रखता है. शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता. पाचन तंत्र को मजबूत करता है.
सीने की जकड़न दूर करता है पुदीना
पुदीने की पत्तियों का सेवन करने से सीने की जकड़न और बलगम साफ होता है. इससे पेट की जलन दूर होती है. इसके अलावा यह ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने के साथ-साथ त्वचा को चमकदार और सुंदर बनाने का भी काम करता है.
कैसे करें पुदीने का सेवन?
पुदीने का सेवन कई तरीके से किया जा सकता है. पुदीने की ताजा या फिर सुखी दोनों पत्तियों का इस्तेमाल कर सकते हैं. पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल चाय, पना बनाकर, शर्बत बनाकर, सॉस बनाकर, चटनी बनाकर, जेली बनाकर, सिरका बनाकर या आइसक्रीम बनाकर या फिर रायता और सलाद में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. यह कई तरीके के व्यंजनों में इस्तेमाल होता है. जिससे स्वाद में चार चांद लग जाते हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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