बागेश्वर. बदलती जीवनशैली और असंतुलित खानपान के कारण बड़ी संख्या में लोग खून की कमी यानी एनीमिया से जूझ रहे हैं. महिलाएं और बच्चे इस समस्या का ज्यादा शिकार हैं. शरीर में खून की कमी होने से थकान, चक्कर आना, सांस फूलना और कमजोरी जैसी दिक्कतें सामने आती हैं. ऐसे में डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ प्राकृतिक आहार को अपनाने की सलाह देते हैं. इन्हीं में से एक उपाय सुबह-सुबह खजूर का सेवन है. आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. ऐजल पटेल Bharat.one से कहते हैं कि खजूर आयरन से भरपूर होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है. रोज सुबह खाली पेट सिर्फ दो खजूर खाने से एक ही हफ्ते में असर दिखने लगता है. यह न केवल खून की कमी को दूर करता है, बल्कि शरीर को मजबूत और ऊर्जावान भी बनाता है.
जल्दी नहीं घेरती बीमारियां
खजूर में आयरन के अलावा कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कॉपर और विटामिन बी6 प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. ये पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही दिल को स्वस्थ रखने में मददगार हैं. इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है, और कब्ज जैसी समस्या से निजात दिलाता है. खजूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं, जिससे कैंसर और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. शरीर में सूजन को भी घटाता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है. नियमित सेवन से मौसम बदलने पर होने वाले सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियां भी जल्दी नहीं घेर पातीं.
नेचुरल एनर्जी बूस्टर
उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए भी खजूर किसी औषधि से कम नहीं है. इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं और दिल की धड़कन को सामान्य बनाए रखते हैं. यही कारण है कि इसे ‘नेचुरल एनर्जी बूस्टर’ कहा जाता है. खजूर को सुबह खाली पेट खाने से इसका असर सबसे ज्यादा दिखाई देता है. सुबह-सुबह दो खजूर खाने के साथ एक गिलास गुनगुना दूध पी लिया जाए तो फायदा और तेजी से मिलता है. इसे डाइट में शामिल करने से शरीर को तुरंत ऊर्जा भी मिलती है और थकान दूर हो जाती है.
इनके लिए खतरनाक
खजूर बेहद फायदेमंद है, लेकिन मधुमेह पीड़ितों को इसका सेवन डॉक्टर की सलाह से ही करना चाहिए, क्योंकि इसमें प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है. अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है. खजूर न सिर्फ स्वादिष्ट और पौष्टिक है बल्कि यह खून की कमी से जूझ रहे लोगों के लिए रामबाण है. अगर आप एनीमिया, कमजोरी या थकान जैसी समस्या से परेशान हैं, तो सुबह-सुबह सिर्फ दो खजूर खाना शुरू करें. एक ही हफ्ते में आप खुद अपने शरीर में सकारात्मक बदलाव महसूस करेंगे.