Amazing benefits of Karonda: करौंदा देखने में बेहद सुंदर लगता है. छोटे से गोल-मटोल करौंदा देखने में हल्का सफेदी लिए सुर्ख होता है. जब यह पक जाता है तो पूरी तरह से सुर्ख लाल दिखता है. करौंदा में विटामिन सी प्रचूर मात्रा में पाया जाता है जिसके कारण यह शरीर में इम्यूनिटी को बूस्ट करता है. इसके अलावा इसमें फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. एक रिसर्च के मुताबिक करौंदा कई तरह के कैंसर के रिस्क को कम कर सकता है. करौंदा से बैड कोलेस्ट्रॉल भी कम किया जा सकता है.
करौंदा के फायदे
1. कोलेस्ट्रॉल को भगाता- टीओआई के मुताबिक करौंदा में इनसॉल्युबल फाइबर होता है. इनसॉल्युबल फाइबर डाइजेस्टिव जूस के साथ जुड़ जाता है जिसके कारण यह जेल की तरह बनने लगता है और यह बैड कोलेस्ट्रॉल को खुद में बांध लेता है और शरीर से बाहर निकल जाता है. इस तरह करौंदा एलडीएल को शरीर में रहने नहीं देता.
2. डाइजेशन में फायदेमंद-इंडियन एक्सप्रेस की खबर के मुताबिक करौंदा में पर्याप्त मात्रा में सॉल्युबल फाइबर होता है जो फाइबर पेट की लाइनिंग को स्मूथ करता है. इससे पेट में बाओल मूवमेंट सही रहता है. इस कारण पेट से जुड़ी समस्याओं का जोखिम कम हो जाता है. करौंदा में पेक्टिन नाम का फाइबर भी होता है जो कब्ज, पेट दर्द, पेट में क्रैंप आदि को दूर करता है.
3. मूड सही रखता – मूड को कबाड़ करने के लिए कॉर्टिसोल हार्मोन की अधिकता है लेकिन जब शरीर में सेरोटोनिन हार्मोन बढ़ जाता है तो कॉर्टिसोल कम हो जाता है और मूड बहुत बेहतर हो जाता है. सेरोटोनिन के कारण तनाव भी घट जाता है. करौंदा में सेरोटोनिन बढ़ाने वाला गुण होता है. इसके साथ ही करौंदा में मैंग्नीशियम और ट्रिप्टोफेन कंपाउड होता है जो दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर को रिलेक्स फील कराता है.
4. शुगर सहित क्रोनिक बीमारियों से बचाता – करौंदा में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होता है. एंटी-इंफ्लामेटरी का मतलब है शरीर से इंफ्लामेशन को हटाता है. कई क्रोनिक बीमारियां तब होती है जब कोशिकाओं में इंफ्लामेशन बढ़ने लगता है. इस प्रकार करौंदा का सेवन ब्लड शुगर को घटाता है और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करता है.
5. कैंसर रोधी गुण-एनसीबीआई जर्नल के मुताबिक करौंदा में एंटी-कैंसर गुण है. रिसर्च में पाया गया कि करौंदा की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीकैंसर और एंटीबैक्टीरियल गुण होता है. करौंदा की पत्तियां कई तरह के कैंसर के जोखिम को कम करता है.
FIRST PUBLISHED : August 1, 2024, 09:44 IST
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