Last Updated:
डायबिटीज से दुनियाभर के करोड़ों लोग प्रभावित हैं. इस स्थिति में ब्लड शुगर का लेवल असामान्य रूप से बढ़ जाता है, जिस वजह से बॉडी ठीक से काम नहीं करती है.
डायबटीज के लिए जरूरी है ये फूड.
डायबिटीज के मरीजों के लिए स्वस्थ और पौष्टिक स्नैक्स चुनना बेहद जरूरी है, ताकि उनके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सके. सही आहार न केवल रक्त शर्करा को स्थिर रखता है, बल्कि शरीर को पर्याप्त पोषण भी प्रदान करता है. यहां हम कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स के बारे में जानेंगे, जो डायबिटीज मरीजों के लिए सर्वोत्तम हो सकते हैं.
उबले हुए अंडे (Boiled Eggs): उबला हुआ अंडा एक बेहतरीन प्रोटीन स्रोत है, जो डायबिटीज मरीजों के लिए आदर्श है. यह शुगर लेवल को बढ़ाए बिना पेट को भर देता है और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है. अंडे में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में मदद करता है और शरीर की मेटाबोलिज़्म को सही बनाए रखता है। इसमें विटामिन बी12 और विटामिन डी भी होते हैं, जो हड्डियों और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं.
चिया सीड पुडिंग (Chia Seed Pudding): चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. ये रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और पेट को जल्दी भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे अधिक खाने की इच्छा नहीं होती. चिया सीड पुडिंग को दूध या दही के साथ तैयार किया जा सकता है, और इसमें फ्रूट्स, नट्स, या थोड़ा सा शहद मिलाया जा सकता है, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है.
नट्स और बीज (Nuts and Seeds): नट्स जैसे बादाम, अखरोट, और मूंगफली, और बीज जैसे सूरजमुखी और कद्दू के बीज, डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छे स्नैक्स हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर, और हेल्दी फैट्स होते हैं जो शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. नट्स और बीज पाचन को भी सुधारते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। हालांकि, इन्हें मॉडरेशन में खा रहे हैं, क्योंकि इनका कैलोरी कंटेंट अधिक हो सकता है.
हम्मस और वेजिटेबल्स (Hummus and Vegetables): हम्मस को चने से बनाया जाता है. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है. इसमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा उच्च होती है, जो रक्त शर्करा को स्थिर रखती है. हम्मस को गाजर, खीरा, शिमला मिर्च जैसी ताजगी से भरपूर सब्जियों के साथ खा सकते हैं. यह कॉम्बिनेशन स्वाद और पोषण का बेहतरीन मेल है.
फ्रूट चाट (Fruit Chaat): फ्रूट चाट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है, लेकिन इसमें सिर्फ ऐसे फल शामिल करें जिनमें शुगर की मात्रा कम हो. जैसे कि सेब, संतरा, पपीता, और स्ट्रॉबेरी. इन फलों में विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ताकत प्रदान करते हैं और ब्लड शुगर को कंट्रोल रखते हैं. थोड़ा सा नींबू और चाट मसाले डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है.
January 30, 2025, 11:01 IST
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-5-healthy-snack-items-for-people-with-suffering-from-diabetes-which-can-control-by-these-food-items-8926613.html
