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5 Food Never Eat With Curd : दही, एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन इसे कुछ खास चीजों के साथ मिलाकर खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. इससे जुड़ी जानकारी को ध्यान में रखते …और पढ़ें
दही के साथ न खाएं ये चीजें
हाइलाइट्स
- दही के साथ खट्टे फल न खाएं, पाचन खराब हो सकता है.
- चटपटी चीजों के साथ दही खाने से पेट की समस्या हो सकती है.
- मछली, अंडे और टमाटर के साथ दही का सेवन न करें.
5 Food Never Eat With Curd : दही भारतीय खानपान का एक अहम हिस्सा है. यह न सिर्फ स्वाद में बढ़िया होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में दही का सेवन शरीर को ठंडक और राहत प्रदान करता है. दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं, इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं और हड्डियों को ताकत देते हैं. इसके अलावा, वजन घटाने में भी दही का योगदान देखा गया है. हालांकि, इसे कुछ खास खाने के साथ मिलाकर खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. ऐसे में जानिए वे कौन सी पांच चीजें हैं जिन्हें दही के साथ नहीं खाना चाहिए.
1. फलों के साथ
कई लोग दही को फलों के साथ मिलाकर खाते हैं, विशेष रूप से संतरा, अनानास, कीवी और ग्रेप्स जैसे खट्टे फल. यह मिश्रण डाइजेशन को खराब कर सकता है. आयुर्वेद के अनुसार, फलों के साथ दही का सेवन शरीर में ज्यादा एसिडिटी पैदा कर सकता है, जिससे पेट की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं. इससे अपच, पेट में भारीपन और गैस बनने की समस्या हो सकती है.
2. चटपटी चीजों के साथ
दही को चटपटी या मिर्च मसालेदार चीजों के साथ खाना भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. चटपटी चीजें पेट में गर्मी पैदा करती हैं, जबकि दही की तासीर ठंडी होती है. इस तरह के कॉम्बीनेशन से पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है और पेट की समस्या जैसे सूजन, गैस और जलन हो सकती है. दही और मसालेदार खाने का कॉम्बीनेशन डाइजेशन सिस्टम को बिगाड़ सकता है.
3. मछली के साथ
आयुर्वेद में मछली और दही का कॉम्बीनेशन करने से मना किया गया है. मछली और दही दोनों प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इनका कॉम्बीनेशन डाइजेशन सिस्टम को इंबैलेंस कर सकता है. ऐसा करने से शरीर में हानिकारक तत्व उत्पन्न हो सकते हैं जो पेट की समस्याओं को जन्म देते हैं. इसलिए मछली और दही को अलग अलग खाना चाहिए.
4. अंडे के साथ
अंडे और दही दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाना पाचन के लिए मुश्किल हो सकता है. जब शरीर को दो उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ एक साथ मिलते हैं, तो पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे पेट में भारीपन, गैस और अपच की समस्या हो सकती है. इसलिए अंडे और दही को अलग अलग खाना चाहिए.
5. टमाटर के साथ
टमाटर और दही का कॉम्बीनेशन भी सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है. टमाटर में एसिडिटी होती है और दही के साथ इसे खाने से पेट में सूजन और गैस की समस्या हो सकती है. यह पाचन में इंबैलेंस उत्पन्न करता है और अपच जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है. इसके अलावा, इससे स्किन पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है. (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
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