पहाड़ों में उगने वाला ये फल कई औषधीय गुणों से है भरपूर, हृदय रोग में कारगर

नैनीताल : वैसे तो प्रकृति में कई तरह की वनस्पतियां पाई जाती है. जिनमें कई पेड़-पौधे, फल स्वास्थ के लिए भी बेहद लाभदायक होते हैं. आज हम आपको पहाड़ में मिलने वाले एक ऐसे ही फल के बारे में बताने जा रहे हैं. जो वैसे तो बेहद कठोर है लेकिन कई औषधीय गुणों से भरपूर है. हम बात कर रहे हैं पहाड़ों में उगने वाले ‘पांगर’ की, जिसे अंग्रेजी में ‘चेस्टनेट’ कहा जाता है. अमेरिका, यूरोप जैसे देशों में इसकी खेती होती है. हृदय रोग के खतरे को कम करने के साथ ही डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर जैसे रोगों में भी यह फायदेमंद माना जाता है. चेस्टनेट में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, विटामिन सी और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. बाजार में पांगर 200 से 300 रुपये प्रति किलो तक आसानी से बिकता है.साथ ही इसका सेवन गठिया रोग में भी लाभप्रद है. इसे भूनकर या फिर छीलकर कच्चा खाया जाता है.


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