Black-Eyed Peas Benefits: कई युवाओं का सपना होता है कि वे जिम में जाकर अट्रैक्टिव बॉडी बनाएं. इसके लिए वे जिम में घंटों वर्कआउट करते हैं और महंगे-महंगे प्रोटीन के डिब्बे खरीद लेते हैं. बाजार में मिलने वाले तमाम प्रोटीन सप्लीमेंट्स हार्ट के लिए खतरनाक होते हैं, ऐसे में आप देसी चीज से शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी कर सकते हैं और सस्ते में ही पहलवान जैसी बॉडी बना सकते हैं. आज आपको लोबिया दाल के बारे में बता रहे हैं, जिसका सेवन आपने 1 महीने भी लगातार कर लिया, तो शरीर ताकत और एनर्जी से लबरेज हो जाएगा. आपकी नस-नस में फौलादी शक्ति आ जाएगी.
मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक लोबिया की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है. इसे प्लांट प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जा सकता है. वेजिटेरियन लोगों के लिए यह दाल वरदान से कम नहीं है. कई स्टडीज की मानें तो लोबिया दाल में करीब 10% प्रोटीन होता है. अगर आप रोज 2-3 कटोरी लोबिया दाल खाएंगे, तो आपको दिनभर के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिल जाएगा, जिससे आपकी मसल्स को मजबूती मिलेगी. लोबिया की दाल प्रोटीन ही नहीं, बल्कि अनगिनत पोषक तत्वों का भंडार है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन B, विटामिन K, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस की भी अच्छी मात्रा होती है.
फाइबर से भरपूर होने के कारण लोबिया की दाल आपके डाइजेशन सिस्टम को सुधार सकती है, जिससे आपकी पेट की समस्याएं दूर हो जाती हैं और शरीर को मजबूती मिलती है. लोबिया की दाल खाने से कब्ज, गैस और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं दूर हो सकती हैं. लोबिया दाल के फायदे केवल पाचन और प्रोटीन तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि यह दाल वजन को कंट्रोल करने में मदद करती है. लोबिया दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है. लोबिया की दाल खाने से शुगर के मरीजों को पर्याप्त प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व मिल सकते हैं.
लोबिया दाल का एक और बड़ा फायदा यह है कि यह दाल दिल की सेहत के लिए लाभकारी है. लोबिया दाल खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और शरीर में जमा गंदा कोलेस्ट्रॉल भी बाहर निकल जाता है. इसके फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण हार्ट डिजीज के खतरे को कम करते हैं और दिल की सेहत को बूस्ट कर देते हैं. लोबिया दाल में मौजूद आयरन शरीर में खून की कमी दूर करता है, जिससे आपको भरपूर एनर्जी मिलती है. महिलाओं के लिए यह दाल टॉनिक का काम कर सकती है. यह दाल खाने से स्किन हेल्दी और चमकदार बन सकती है.
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FIRST PUBLISHED : September 27, 2024, 08:18 IST
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