Fruit or juice what is beneficial for Health: लंबी उम्र तक स्वस्थ रहने के लिए हेल्दी डाइट लेना बहुत जरूरी है. जब आप स्वस्थ खाते-पीते हैं, सभी तरह के पोषक तत्व आपके खाने में मौजूद होती हैं तो काफी हद तक कई गंभीर बीमारियों की कम उम्र में ही चपेट में आने से बचे रह सकते हैं. अक्सर लोग नाश्ते में या दिन भर में कभी भी फल खाते हैं. कुछ लोग फलों से तैयार जूस पीते हैं. हालांकि, कई लोगों को ये समझ नहीं आता है कि फल खाना सेहत के लिए अधिक अच्छा है या फिर फलों से तैयार जूस पीना. वैसे तो अधिकतर डॉक्टर यही सलाह देते हैं कि जूस पीने से कहीं फायदेमंद है ताजे फलों का सेवन करना. चलिए जानते हैं कि फल खाना सही है या फिर जूस पीना.
फल खाना हेल्दी या जूस पीना? (Fruit or juice what is beneficial)
-क्या आप भी इस बात से हमेशा परेशान रहते हैं कि फल खाएं या इसका जूस बनाकर पी लें? आखिर सेहत के लिए फल खाना सही या फिर जूस पीना. दरअसल, न्यूट्रिशनिस्ट और वेलनेस एक्सपर्ट रिद्धि खन्ना कहती हैं कि फल और जूस का सेवन दोनों ही आपके लिए बेहद जरूरी है.
-फलों से फाइबर अधिक मिलता है, लेकिन यह हमें तभी मिलेगा, जब हम फलों का जूस पीने की बजाय साबूत फल खाएंगे. फलों में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को सही रखने के लिए बहुत जरूरी है. साथ ही फलों में कई तरह के विटामिंस, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं.
–रिद्धि खन्ना कहती हैं कि जूस पीने की तुलना में फल शरीर में शुगर के लेवल को सही बनाए रखने में मदद करते हैं. इसके साथ ही यह वजन कम करने में भी मदद करते हैं.
-जब आप फलों से जूस बनाकर पीते हैं तो मौजूद सभी पोषक तत्वों के अलावा फाइबर भी समाप्त हो जाता है. बेहतर है कि गट हेल्थ को सही बनाए रखने और कब्ज आदि से बचाव के लिए साबुत फल खाएं.
-पैक्ड जूस की बात करें तो आजकर युवा काफी बाजार में मिलने वाले पैक्ड जूस का सेवन करते हैं. इसमें शुगर की मात्रा काफी अधिक होती है. इसके रेगुलर सेवन से सेहत को नुकसान हो सकता है. इसमें मौजूद कैलोरी की अधिक मात्रा वजन बढ़ा सकती है. मौजूद प्रिजर्वेटिव्स सेहत की लिए हानिकारक होते हैं.
-यदि आपको डिहाइड्रेशन जैसा महसूस हो तो फल और जूस दोनों ही ले सकते हैं. लेकिन, पैक्ड जूस लेने की बजाय फ्रेश फल से तैयार जूस ही पिएं. ये दोनों ही डिहाइड्रेशन होने पर शरीर में जाकर अपने-अपने तरीके से काम करते हैं. फाइबर की मात्रा की बात करें, तो यह जूस से गायब रहती है, लेकिन जूस डिहाइड्रेशन में काफी हद तक मदद कर सकता है.
-जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं तो बेहतर है कि जूस पीने की बजाय फलों का ही सेवन करें. पैक्ड जूस से दूर रहें. साबुत फल खाने से फाइबर अधिक मिलता है. फाइबर युक्त चीजों का सेवन कब्ज, गैस, बदहजमी आदि दूर करता है.
इनपुट: (आईएएनएस)
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FIRST PUBLISHED : November 2, 2024, 13:56 IST
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