बाजार में सिर्फ 2 महीने मिलती है ये सब्जी, बड़े से बड़े रोगों का करती है रामबाण इलाज, महिलाओं के लिए वरदान!

बीकानेर:- बीकानेर में हरी सब्जियों का खजाना है. यहां ज्यादातर हरी सब्जियां उगती हैं. सर्दी बढ़ने के साथ बाजार में हरी सब्जी भी आने लगी है. ऐसे में एक ऐसी सब्जी है, जो जड़ी बूटी से कम नहीं है. हम बात कर रहे हैं सोआ सब्जी की. सोआ का साग, बीज और जड़ तीनों को ही सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. यह एक तरह की जड़ी बूटी की है. यह सब्जी स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है. इसकी सब्जी के अलावा चटनी भी बनाई जाती है.

बाजार में इस सब्जी की डिमांड
दुकानदार राजेंद्र कुमार ने Bharat.one को बताया कि इसकी सब्जी स्वादिष्ट बनती है. बीकानेर में ट्यूबवेल से इसकी खेती होती है. बीकानेर के आस-पास के इलाकों में खेती की जाती है. बाजार में यह सब्जी 120 रुपए किलो बेची जाती है. यह सब्जी सर्दी में आती है और दो माह तक इसका सीजन रहता है. दूसरे शहरों में भी इस सब्जी की सप्लाई होती है. बाजार में अभी इस सब्जी की बहुत डिमांड है.

जानें क्या है आयुर्वेदिक गुण
आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश कुमार ने Bharat.one को बताया कि इस हरी सब्जी को खाने से कई फायदे होते हैं. इम्यूनिटी को बढ़ाने, अनिद्रा को दूर भगाने, हड्डियों को स्वस्थ बनाने, मधुमेह के रोगियों, कैंसर के जोखिमों से बचाने आदि में सोआ काफी फायदेमंद है. सोआ में एंटी फ्लैटुलेंट गुण होता है, जो पेट को फूलने से रोककर हिचकी से राहत दिलाता है. सोआ में कार्मिनेटिव प्रभाव के कारण पेट फूलने की समस्या से राहत मिलती है, जिससे यह पाचन में भी मदद करता है. प्रसव के बाद स्तन में दूध का उत्पादन बेहतर करने के लिए भी सोआ का इस्तेमाल बेहतर माना जाता है. मासिक धर्म शुरू होने से करीब दो दिन पहले सोआ बीज के पाउडर का सेवन करने से दर्द में कमी हो सकती है. कई अन्य पौधों की भांति सोआ में भी एंटी हाइपरटेंसिव गुण के होने की संभावना जताई गई है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.