Vitamin B12 Sources: विटामिन बी 12 हमारे लिए अत्यंत जरूरी है. अगर इसकी थोड़ी सी भी कमी हुई तो हमारा शरीर शिथिल होने लगता है क्योंकि यही नसों में जान लाता है. अगर नसें कमजोर होती है तो इससे शरीर में बेपनाह कमजोरी और थकान होती है. विटामिन बी 12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है. इसे कोबालामिन भी कहा जाता है. यह शरीर में कई महत्वपूर्ण काम करता है. विटामिन बी 12 शरीर में खून बनाता है. यानी यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है. अगर इसकी कमी हो जाएगी तो एनीमिया की बीमारी हो जाती है. इससे आपके शरीर को सही से ऑक्सीजन ही नहीं पहुंचेगा. ऐसा में समझा जा सकता है कि आपका क्या हाल होगा. यह नर्व कोशिकाओं यानी तंत्रिका कोशिकाओं को हेल्दी रखता है जिससे नसों से संबंधित न्यूरोलॉजिकल बीमारी नहीं होती है. विटामिन बी 12 शरीर में डीएनए के निर्माण और पुनःनिर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. यह शरीर की कोशिकाओं के फंक्शन को ठीक करता है. विटामिन बी शरीर में एनर्जी को भी बनाने में मदद करता है. अगर विटामिन बी 12 की कमी हो जाए तो इससे शरीर के साथ-साथ मूड-मूड भी ठीक नहीं रहेगा. एक दिन में हमें 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 की जरूरत होती है. अगर इससे कमी हो जाए तो शरीर में कई लक्षण दिखने लगता है.
विटामिन बी 12 की कमी पर दिखते हैं ये संकेत
1.हाथ-पैरों में सुन्नापन-हार्वर्ड हेल्थ के मुताबिक विटामिन बी 12 की कमी से हाथ-पैर में झुनझुनी या सुन्नाहट महसूस होने लगती है. इसका कारण है शरीर के आखिरी छोर तक ऑक्सीजन सही से नहीं पहुंचती क्योंकि खून आरबीसी सही से नहीं बन रहा है.
2. नसों में कमजोरी-विटामिन बी 12 नसों की कोशिकाओं के फंक्शन को बूस्ट करता है. इसलिए जब विटामिन बी 12 की कमी हो जाए तो नसें लुंज-पुंज होने लगती है. इससे शरीर में बहुत कमजोरी और थकान होती है और कोई काम करने पर नसें काम नहीं करती. इससे शरीर पर नियंत्रण भी कम हो जाता है. इससे चलने में भी दिक्कत हो सकती है.
3.एनीमिया-विटामिन बी 12 खून में आरबीसी को बनाता है. जब खून में आरबीसी नहीं बनेगा या कम बनेगा तो ऑक्सीजन भी कम बनेगा. इससे एनीमिया की बीमारी हो जाएगी. यानी पूरा शरीर कमजोर हो जाएगा. गर्भवती महिलाओं को अगर एनीमिया की बीमारी होगी तो इसका ज्यादा नुकसान होगा.
4.मूड में परेशानी-विटामिन बी 12 की कमी से मूड खराब रहता है. इससे आप चिड़चिड़े हो जाएंगे. यहां तक कि सोचने में दिक्कत होगी. इससे आप किसी चीज पर फोकस नहीं कर पाएंगे. ध्यान केंद्रित होना मुश्किल हो जाएगा. स्टूडेंट्स के लिए यह काफी दिक्कत पेश करेगी क्योंकि दिमाग तक ऑक्सीजन कम पहुंचेगी.
5.जीभ में सूजन-अगर विटामिन बी 12 की कमी हो जाए तो जीभ में कई तरह के परिवर्तन होने लगते हैं. जीभ में भारीपन हो जाता है और जीभ में सूजन होने लहती है. ऐसे में आपको तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए क्योंकि यह खतरनाक संकेत हो सकते हैं.
6. कमजोरी-चूंकि विटामिन बी 12 पूरे शरीर में खून की कमी और ऑक्सीजन की कमी कर देता है. इसलिए जैसे ही विटामिन बी 12 की कमी होती है पूरा शरीर हिलने लगता है. कमजोरी और थकान से आप हलकान हो जाएंगे. ऐसा हो तुरंत डॉक्टर के पास जाएं.
विटामिन बी 12 की कमी को कैसे पूरा करें
जब शरीर में विटामिन बी 12 की कमी हो जाए तो आप बाहर का खान बिल्कुल न खाएं. इसके लिए घर में साबुत अनाज से बना खाना खाएं. खूब हरी पत्तीदार सब्जियां खाएं. ताजे फल खाएं. दूध, अंडा, साबुत अनाज, चुकंदर, आलू, मशरूम, सीजनल हरी सब्जियां, साइट्रस फ्रूट्स आदि का सेवन करें. जो लोग नॉन-वेजिटेरियन हैं वे मांस, मछली खा सकते हैं. इन सबमें विटामिन बी 12 बहुत ज्यादा होता है.
FIRST PUBLISHED : December 11, 2024, 16:08 IST
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