मौसम का यू-टर्न… टाइफाइड बुखार बन रहा अधिक घातक, डाइटिशियन से जानें Typhoid में क्या खाएं और क्या न खाएं

Last Updated:February 23, 2025, 08:19 IST

Typhoid Fever Diet: मौसम का उतार-चढ़ाव तमाम बीमारियों की वजह बनता है. फिलहाल सर्दी की विदाई और गर्मी का आगमन होने वाला है. इस समय कई ऐसी बीमारियां फैलती हैं, जो इंसान को अंदर से तोड़ देती हैं. टाइफाइड बुखार इनम…और पढ़ें

एक्सपर्ट से जानिए- टाइफाइड बुखार में कैसी होनी चाहिए डाइट. (Image- Canva)

Typhoid Diet: सर्दी की विदाई और गर्मी का आगमन होने वाला है. इस समय मौसम में उतार-चढ़ाव का क्रम जारी है. ये वह वक्त होता है जो सबसे ज्यादा सेहत पर मार करता है. यह मौसम कई गंभीर बीमारियों की वजह बनता है. टाइफाइड बुखार इनमें से एक है. यह एक ऐसा रोग है जो संक्रमित व्यक्ति से एक स्वस्थ व्यक्ति में बहुत जल्दी फैलता है. यदि समय रहते इसका इलाज न कराया जाए तो काफी जोखिम भरा हो सकता है. वर्तमान में इस बुखार से पीड़ितों की संख्या अधिक देखी जा रही है. वैसे तो टाइफाइड बुखार एक गंभीर बीमारी है, लेकिन हेल्दी खानपान के जरिए इस बुखार से रिकवर हो सकते हैं. अब सवाल है कि आखिर टाइफाइड बुखार में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं. इस बारे में Bharat.one को बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की सीनियर डाइटिशियन खुशबू शर्मा-

डॉक्टर्स की मानें तो टाइफाइड बुखार एक प्रकार का बैक्टीरियल इंफेक्शन होता है, जो टाइफाइड साल्मोनेला टाइफी नामक बैक्टीरिया के कारण होता है. इसकी शुरुआत में पसीना, ठंड लगना, सिरदर्द, शरीर में दर्द, पेट दर्द, सूखी खांसी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जैसी समस्याएं होती हैं.

टाइफाइड बुखार में क्या खाएं क्या नहीं

डाइटिशियन श्रद्धा श्रीवास्तव बताती हैं कि, डाइफाइड में कच्चे फल और सब्जियों को खाने से बचें. इसमें मुख्य रूप से वे फल लेट्यूस और जामुन जैसे फल जिन्हें छील नहीं सकते हैं. यदि आप फलों का सेवन करना भी चाहते हैं तो आप केले, एवोकाडो और संतरे का सेवन कर सकते हैं.

टाइफाइड में तेल और मसालेदार भोजन के सेवन से करना चाहिए. दरअसल, टाइफाइड में डाइजेस्टिव सिस्टम कमजोर हो जाता है. इसलिए ऐसा भोजन खाने से पेट की समस्या अधिक बढ़ सकती है. इस स्थिति में आसानी से डाइजेस्ट होने वाला भोजन खिचड़ी, दलिया, सूप, उबले चावल आदि का सेवन करें.

फीवर होने पर बॉडी को एनर्जेटिक बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स लेना जरूरी हैं. बता दें कि, टाइफाइड बुखार होने पर एनर्जी लेवल डाउन हो जाता है. ऐसे में दलिया, फ्रूट कस्टर्ड, बॉयल्ड एग, शहद और उबले चावल का सेवन किया जा सकता है.

एक्सपर्ट के मुताबिक, टाइफाइड होने पर बॉडी में पानी की कमी तेजी से होती है. इस सिचुएशन में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए अधिक पानी या पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए. इसके लिए आप पेय पदार्थों में नारियल पानी, नींबू पानी, सूप और फलों के जूस का ले सकते हैं.