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धनिया में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन्स निकालने और मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करने में मदद करते हैं.जब शरीर में प्यूरीन नामक तत्व का टूटना होता है, तब यूरिक एसिड बनता है.
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