7 Sign means not eating nutritious food: हम जिंदा इसलिए है क्योंकि हम शरीर को चलाने के लिए भोजन करते हैं. भोजन नहीं करेंगे तो हम ज्यादा दिनों तक जिंदा नहीं रहेंगे. भोजन से हमारा पेट हर तरह के आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है और उसे फिर शरीर की हर एक कोशिकाओं में पहुंचा देता है. इसके बाद कोशिकाएं अपने काम के लिए इन पोषक तत्वों का सदुपयोग करती है. जिस तरह भोजन हमारे लिए जिंदगी की संजीवनी है, उसे तरह भोजन हमारे लिए जहर भी बन जाता है. जब हम जरूरी के हिसाब से सही भोजन करते हैं तो यह हमारे लिए अमृत है जबकि अगर हम गलत भोजन करेंगे तो यह हमारे लिए जहर की तरह है. भले ही तत्काल इस जहर का प्रभाव न दिखे लेकिन समय के साथ यह नासूर बन सकता है. जब यह भोजन खराब होता है तो शरीर इसकी चीख-चीख कर गवाही देती है. आइए ये गवाही क्या-क्या है, इसके बारे में जानते हैं.
खराब भोजन के ये हैं संकेत
1. हमेशा थका हुआ महसूस होना- टीओआई की रिपोर्ट के मुताबिक लगातार थका हुआ महसूस करना खराब भोजन का परिणाम है. यदि आप अनहेल्दी भोजन करेंगे जिसमें पौष्टिकता न हो और अन्य हानिकारक चीजें ज्यादा हो तो इससे शरीर में हर तरह की कमजोरी होगी और आप थका हुआ महसूस करेंगे. एक वयस्क व्यक्ति को जो भारी काम नहीं करता हो, उसके लिए एक दिन में करीब 2000 कैलोरी की जरूरत है. ऐसे में पौष्टिक भोजन की तलाश कीजिए.
2. लगातार बाल झड़ना-अगर हर कहीं आपके झड़े हुए बाल दिख जाते हैं तो इसका मतलब है कि आपको विभिन्न तरह के पोषक तत्वों की कमी हो गई है. बाल झड़ना आयरन, जिंक, विटामिन D, या ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की कमी से जुड़ा हो सकता है. डर्मेटोलॉजी और थेरेपी रिपोर्ट्स के अनुसार कम कैलोरी और प्रोटीन का सेवन भी अधिक बाल झड़ने का कारण हो सकता है. ऐसे में हेल्दी और पौष्टिक भोजन करें.
3. भूख या स्वाद में परिवर्तन –यदि आप अचानक अपनी भूख या स्वाद में परिवर्तन महसूस करते हैं तो इसका मतलब है कि यह पोषण की कमी है.अगर आप हेल्दी भोजन नहीं करेंगे तो इससे यह परेशानी होगी है.
4. मूड स्विंग्स-जब आप सही भोजन नहीं करेंगे तो मूड खराब होगा है. यदि आप अपने मूड में उतार-चढ़ाव नोटिस करते हैं तो इसका मतलब है कि आपने गलत खाना खाया है जिसमें पोषक तत्वों का अभाव है. 2020 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि अपर्याप्त पोषण से कम मूड और मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है. हम जो खाते हैं और हमारी मानसिक स्थिति के बीच एक महत्वपूर्ण संबंध है. इसलिए एक संतुलित आहार सुनिश्चित करना स्थिर मूड और स्वस्थ मानसिकता बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी है.
5. घावों का ठीक न होना- यदि शरीर का कोई सामान्य घाव जल्दी से ठीक नहीं होता है और आप बार-बार संक्रमण से पीड़ित हो जाते हैं तो इसका मतलब है कि आप जो भोजन करते हैं वह कूड़ा है और उसमें पोषक तत्वों की कमी है. इससे इम्यून फंक्शन प्रभावित होता है.विटामिन A, C, D और जिंक जैसे तत्व घावों के ठीक करने के लिए बहुत जरूरी है. अगर शरीर में य सब कम है तो घाव जल्दी ठीक नहीं होगा.
6. कब्ज -कब्ज का सबसे बड़ा कारण आपका गलत खान-पान है. यदि आप सामान्य से कम शौच करते हैं तो यह कैलोरी की कमी का संकेत हो सकता है.शोध से पता चलता है कि जो महिलाएं कम कैलोरी लेती हैं, उनमें कब्ज का खतरा अधिक हो सकता है. इसलिए यदि आप इस समस्या का सामना कर रहे हैं तो अपने खान-पान को सही कीजिए.
7. बार-बार बीमार होना-यदि आप बार-बार बीमार पड़ते हैं तो इसका मतलब है कि आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से वंचित हैं, जो एक स्वस्थ इम्यून सिस्टम के लिए आवश्यक होते हैं. जिंक, सेलेनियम, विटामिन A और C जैसे पोषक तत्व इम्यून फंक्शन के लिए महत्वपूर्ण हैं. इन पोषक तत्वों की कमी से आप संक्रमण और बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैं.
8. स्किन की समस्याएं- यदि आपका खान-पान ठीक नहीं है तो इसका पहला असर आपकी स्किन पर ही देखने को मिलेगा. सिकन ड्राईनेस, स्किन का छिलना, कील-मुहांसे आदि खराब पोषण की नतीजा है.
अच्छा खान-पान क्या है
अच्छा खान-पान है सुबह में पौष्टिक साबुत अनाज से बने पकवान और हरी पत्तीदार सब्जियां, दूध, दही, छाछ और पर्याप्त पानी. इसके बाद पौष्टिक भोजन जिसमें रोज घर में तत्काल बना साबुत अनाज या मोटा अनाज जैसे गेहूं, चावल, जौ, ज्वार, बाजरा, रागी आदि से बनी चीजें, पर्याप्त दालें, हरीपत्तीदार सब्जियां, ताजे फल, सीड्स, ड्राई फ्रूट्स आदि. अच्छे आहार में बाहर की तली-भुनी चीजें, पिज्जा, बर्गर, फास्ट फुड जंक फुड, मीठा पेय, सॉफ्ट ड्रिंक, सोडा आदि का परित्याग भी शामिल है.
FIRST PUBLISHED : December 28, 2024, 20:28 IST
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