Natural Tips To Lower Cholesterol: आज के दौर में हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या तेजी से बढ़ रही है और बड़ी संख्या में लोग इसका शिकार हो रहे हैं. कोलेस्ट्रॉल की समस्या को साइलेंट किलर कहा जाता है, क्योंकि यह धीरे-धीरे बढ़ता रहता है और अचानक हार्ट अटैक या स्ट्रोक आ जाता है. चिंता की बात यह है कि तमाम लोगों का कोलेस्ट्रॉल डेंजर लेवल पर पहुंच जाता है, उसके बावजूद उन्हें इसका पता ही नहीं चलता है. अगर आप भी हाई कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं, तो कुछ फूड्स को अपनी डाइट में आज ही शामिल कर लें. ये चीजें नसों में जमे गंदे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद कर सकती हैं.
नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की फाउंडर और सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने बताया कि अखरोट को बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में असरदार माना जाता है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. इसमें पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं. रोज अखरोट खाने से ब्लड वेसल्स की सूजन कम होती है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
एक्सपर्ट की मानें तो बीन्स और दालें फाइबर से भरपूर होती हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में सहायक होती हैं. इनमें पाया जाने वाला सॉल्यूबल फाइबर खून में कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करता है और उसे शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है. इससे बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) का स्तर तेजी से कम हो सकता है. इसके अलावा दालों में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है. दालें न केवल कोलेस्ट्रॉल को कम करती हैं, बल्कि वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करती हैं. इससे ओवरऑल हेल्थ में काफी सुधार हो जाता है.
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में सेब को रामबाण माना जा सकता है. सेब में पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में अहम भूमिका निभाता है. सेब में पाए जाने वाले पोषक तत्व खून से कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करते हैं और उसे बाहर निकालते हैं, जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) में कमी आती है. एक सेब रोजाना खाने से न केवल कोलेस्ट्रॉल कम होता है, बल्कि सेब में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन C हार्ट हेल्थ को भी बनाए रखते हैं. सेब में पानी की मात्रा भी अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है.
अलसी के बीज यानी फ्लैक्सीड ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन सोर्स होते हैं. इनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) पाया जाता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है. अलसी के बीज ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं और दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखते हैं. इसके अलावा अलसी के बीजों में पाया जाने वाला फाइबर कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. अलसी के बीजों को अपनी डाइट में शामिल करने से आप दिल की बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकते हैं.
पालक, ब्रोकली और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होती हैं. इन सब्जियों का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है क्योंकि इनमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करके उसे शरीर से बाहर निकालता है. इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियों में आयरन, विटामिन K और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी होते हैं, जो हार्ट को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. ये सब्जियां सूजन को भी कम करती हैं, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती हैं औ हार्ट की मसल्स को मजबूत करती हैं, जिससे दिल की सेहत बेहतर होती है.
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FIRST PUBLISHED : January 2, 2025, 15:11 IST
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