सर्दियों की आलस भरी मॉर्निंग में नहीं बन पाता ऑफिस लंच? जान लें फटाफट वाली रेसिपी, आसान रहेगा जीवन

Easy Lunch For Lazy Winter Morning: सर्दियों में सुबह उठना आलस भरा काम लगता है. सुबह-सबह ऑफिस या स्कूल के लिए रेडी होना और लंच तैयार करना आसान नहीं है. लेकिन गोल को पूरा करने के लिए इतनी कुरबानी तो करनी पड़ती है. आज की खबर में हम आपका काम थोड़ा ईजी करने के लिए कुछ टिप्स और ट्रिक्स लेकर आए हैं, जिससे आपका फटाफट लंच तैयार हो जाए…

चावल के साथ स्टिर-फ्राई सब्जी
यह झटपट बनने वाला स्टिर-फ्राई सर्दियों में गर्माहट देने वाला एक बेहतरीन फूड है. बस गाजर, शिमला मिर्च और ब्रोकली जैसी हेल्दी सब्जियों को सोया सॉस, लहसुन और थोड़े अदरक के साथ पैन में भूनना है. सुनिश्चित करें कि आप सब्जियों को पहले से पके हुए या माइक्रोवेव करने वाले चावल के साथ परोसें. आप अतिरिक्त प्रोटीन के लिए टोफू या पका हुआ चिकन भी डाल सकते हैं. 

पनीर और पालक क्वेसाडिला
क्वेसाडिलास जल्दी बनने वाले और पेट भरने वाले होते हैं. टॉर्टिला के एक आधे हिस्से पर कसा हुआ पनीर और पालक फैलाएं, इसे मोड़ें, और एक गर्म पैन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं. इसे खट्टी क्रीम या साल्सा के साथ परोसें. ठंडे दिन में पिघले हुए, चिपचिपे पनीर का आनंद लेने का यह एक शानदार तरीका है. 

इंस्टेंट फ्राइड राइस
आप बचे हुए चावल को आसानी से ठंडी सर्दियों की सुबह में स्वादिष्ट भोजन में बदल सकते हैं. बस लहसुन और प्याज को भूनें, मटर और गाजर जैसी कटी हुई सब्जियां डालें और चावल में मिलाएं. सीधे पैन में एक अंडा फेंटें और सभी को एक साथ मिलाएं. मसाला डालने के लिए सोया सॉस और थोड़ी सी काली मिर्च डालना न भूलें. इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं और इसे पैक करना भी आसान है. 

चिकन या पनीर रैप्स
रैप फटाफट बनने वाली डिश है. बस बची हुई रोटी या पराठा लें और उसमें ग्रिल्ड चिकन या पनीर , लेट्यूस, कटी हुई गाजर और केचप, मेयो या हम्मस जैसी हल्की ड्रेसिंग भरें. बस इसे एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें और आप तैयार हैं. रैप न केवल स्वादिष्ट है बल्कि गंदगी से भी मुक्त है, जो इसे पैकिंग के लिए आदर्श बनाता है.

गर्म कूसकूस सलाद
कूसकूस मिनटों में पक जाता है और यह एक हेल्दी लंच बन जाता है और यह सेहतमंद भी होता है. बस कूसकूस में उबलता पानी या स्टॉक डालें, ढक दें और इसे भाप में पकने दें. एक बार फूलने के बाद, इसे कटे हुए खीरे, चेरी टमाटर, जैतून और फेटा चीज के साथ मिलाएं. अंत में, ताज़ा लेकिन गर्म सर्दियों के सलाद के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस छिड़कें.