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सर्दियों में दूध में मिलाकर पिएं ये चीज…मिलेंगे एक नहीं बल्कि कई फायदे, सभी पूछेंगे सेहत का राज!

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Health Benefits Of Milk And Raw Dates In Winter : आयुर्वेदिक डॉक्टरों के मुताबिक कच्चे खजूर में घुलनशील और अघुलनशील दोनों फाइबर होते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं. कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को खजूर खाने से फायदा हो सकता है.

মরশুমি ফলের চাহিদা বরাবরই তুঙ্গে থাকে। বিকানেরেও তাই। তবে শুকনো ফলের যোগান থাকে সবসময়ই। চাহিদাও কমে না। যেমন খেজুর। কিন্তু কাঁচা খেজুর সারা বছরে মাত্র এক মাসই বিকানেরের বাজারে বিক্রি হয়।

Health Benefits Of Milk And Raw Dates In Winter : खजूर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. खजूर में कई पोषक तत्व होते हैं और यह पूरी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. कच्चे खजूर साल में सिर्फ़ 30 दिन ही मिलते हैं. ये खजूर बाज़ार में सिर्फ़ बारिश के मौसम में, यानी जुलाई के महीने में बिकते हैं. इसलिए इनकी डिमांड बहुत ज़्यादा होती है…

খেজুর পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। শরীরের সামগ্রিক সুস্থতার জন্য মারাত্মক কার্যকরী। বিকানেরের স্থানীয় ফল বিক্রেতা নরেশ পঞ্জাবি লোকাল 18-কে বললেন, বছরের মাত্র ৩০ দিন কাঁচা খেজুর পাওয়া যায়। অনেকে একে খড়ক-ও বলেন। বর্ষার মরশুমে অর্থাৎ শুধু জুলাই মাসেই এই খেজুর বাজারে বিক্রি হয়। ফলে ব্যাপক চাহিদা থাকে।

कच्चे खजूर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इन्हें दूध के साथ खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है. बाज़ार में कच्चे खजूर करीब 80-100 रुपये प्रति किलोग्राम बिकते हैं.

কাঁচা খেজুর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। দুধের সঙ্গে গুলে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। বাজারে কেজি প্রতি ১০০ টাকায় বিক্রি হয়। আহমেদাবাদ থেকে আনা হয় এই খেজুর। তবে ইদানীং বিকানেরেও কাঁচা খেজুরের চাষ হচ্ছে।

आयुर्वेदिक डॉक्टरों के अनुसार, कच्चे खजूर में कई फायदेमंद गुण होते हैं. इसके अलावा, ये मीठे, एनर्जी देने वाले, थकान कम करने वाले और पित्तशामक होते हैं. विटामिन, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और शुगर से भरपूर होने के कारण इन्हें सुपरफूड माना जाता है. व्रत के दौरान खजूर खाने का रिवाज है ताकि शरीर को ज़रूरी एनर्जी मिल सके.

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আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক অমিত কুমার লোকাল 18-কে বলেন, কাঁচা খেজুরের অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। শুধু তাই নয়, এই খেজুর মিষ্টি শক্তিবর্ধক, শ্রমসাধ্য এবং পিত্তনাশক। ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি থাকার কারণে একে সুপার ফুড বলা হয়। উপবাসের সময় শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দিতে খেজুর খাওয়ার চল রয়েছে।

खजूर में आयरन भरपूर होता है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है. इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. रेगुलर खाने से बाल झड़ने से भी लड़ने में मदद मिल सकती है.

খেজুরে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। যা শরীরের রক্তশূন্যতা দূর করে। তাছাড়া এতে উপস্থিত ভিটামিন হাড় মজবুত রাখে। নিয়মিত সেবনে চুল পড়ার সমস্যাও দূর হয়।

कच्चे खजूर में काफी मात्रा में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज होता है. इसलिए, ये तुरंत एनर्जी देते हैं. इनमें कैल्शियम, मैंगनीज और कॉपर जैसे मिनरल भी होते हैं, जो हड्डियों को हेल्दी रखने में मदद करते हैं.

 খেজুরে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ পাওয়া যায়। এর ফলে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগাতে খেজুরের জুড়ি নেই। এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও কপারের মতো খনিজ রয়েছে, যা হাড় সুস্থ রাখতে সহায়ক।

खजूर दिल की पूरी सेहत बनाए रखते हैं. ये शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करते हैं. इससे दिल सेहतमंद रहता है. हर सुबह या शाम 3 से 4 खजूर खाने की सलाह दी जाती है.

হার্টের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভাল রাখে খেজুর। শরীরের ব্যাড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হার্ট ভাল থাকে। এর জন্য প্রতিদিন সকাল বা সন্ধ্যায় ৩ থেকে ৪টি খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

खजूर में घुलनशील और अघुलनशील दोनों फाइबर होते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं. कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को खजूर खाने से फायदा हो सकता है. (इस लेख में दी गई जानकारी स्वास्थ्य सलाह और विशेषज्ञों से बातचीत पर आधारित है. यह केवल सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए, कोई भी कदम उठाने से पहले कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें. न्यूज 18 हिंदी इसकी पुष्टी नहीं करता है.)

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सर्दियों में दूध में मिलाकर पिएं ये चीज…मिलेंगे एक नहीं बल्कि कई फायदे


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