मुकेश पांडेय/मिर्जापुर : आप बाजार जाते हैं और अच्छा दिखने वाला लहसुन खरीदकर वापस घर आ जाते हैं. अगर आप भी ऐसा कर रहे हैं, तो सावधान हो जाइए. बाजार में चाइनीज लहसुन आ चुका है. यह आपके लिए कैंसर का कारण बन सकता है. बाजार में जाएं तो अच्छा दिखने की बजाय दाग और धब्बे लगे हुए लहसुन को खरीदें. यह असली और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद लहसुन है. चाइनीज लहसुन खाने से आपके आंत में भी समस्या होगी और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के शिकार हो जाएंगे.
मंडलीय अस्पताल में तैनात डाइटीशियन डॉ. ज्योति सिंह ने Bharat.one से बातचीत में बताया कि बाजार में बिकने वाले चाइनीज़ लहसुन साइज में बड़े और सफेद रहते हैं. उसपर कोई दाग और धब्बे नहीं मिलते हैं. बाजार में हम जाते हैं, तो अच्छा दिखने वाले लहसुन अट्रैक्टिव लगता है और आप खरीद लेते हैं. भारतीय लहसुन में थोड़े दाग और धब्बे रहते हैं. कली पतली होती है. उसपर रेसे रहते हैं. बाजार में लहसुन खरीदते वक्त इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए. बाजार में कम दामों पर अच्छा दिखने वाले लहसुन को खरीदने से परहेज करें.
चाइनीज लहसुन से हो सकता है कैंसर
डॉ. ज्योति सिंह ने बताया कि चाइनीज लहसुन को बनाने में केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है. यह बाजारों में कम दामों में उपलब्ध है. कई दिनों तक लगातार इस लहसुन का सेवन करने से कैंसर जैसी बीमारी हो सकती है. वहीं इसे बनाने में इस्तेमाल केमिकल से आपके आंत खराब हो सकते हैं. सरकार ने इसपर बैन लगा दिया है. आप भी बाजार में लहसुन खरीदने जा रहे हैं, तो इन बातों का विशेष ध्यान रखें.
स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है लहसुन
डॉ. ने बताया कि लहसुन खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. इससे इम्युनिटी के साथ ही दिल भी मजबूत रहता है. आयुर्वेद में लहसुन खाने के कई फायदे बताए गए हैं. हालांकि भारतीय लहसुन ही सेहत के लिए लाभदायक है. बाजार में बिकने वाले चाइनीज लहसुन से आपके स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव पड़ सकता है और गंभीर रूप से बीमार भी हो सकते हैं.
FIRST PUBLISHED : October 24, 2024, 08:12 IST
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