Right Time of Drinking Juice: फ्रेश जूस पीना अधिकांश लोगों का पसंदीदा पेय पदार्थ है. कई लोग अपने दिन की शुरुआत एक गिलास जूस से ही करते हैं. जूस होता भी बेहद पावरफुल है. अगर दिन भर मेहनत करनी हो तो एक गिलास जूस से आपका दिन अच्छा हो सकता है क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत अधिक होती है. एक गिलास जूस में करीब 117 कैलोरी ऊर्जा होती है. जूस में कई तरह के विटामिंस, मिनिरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कई तरह से फायदा पहुंचाता है लेकिन इसका एक नुकसान भी है. जूस फल से निकाला जाता है. जूस में सिर्फ तरल पदार्थ रहता है इसका पल्प निकल जाता है. इसलिए जूस में फाइबर की मात्रा कम हो जाती है और शुगर की मात्रा बढ़ जाती है. यही कारण है कि जूस को कभी भी नहीं पीना चाहिए. इसे खास समय में पीना फायदेमंद रहेगा.
डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया कि एक गिलास जूस में 21 ग्राम शुगर होती है. इसलिए यदि आप सुबह में जूस पिएंगे तो शुगर बढ़ने का खतरा रहेगा. इसका मतलब साफ है कि डायबिटीज मरीजों के लिए जूस का सेवन फायदेमंद नहीं है. दूसरी ओर जूस से अधिकांश फाइबर निकल जाता है जिसके कारण इसमें एसिड की मात्रा बढ़ जाती है. सुबह में पेट में पहले से गैस की मात्रा ज्यादा होती है. यानी जब आप सुबह में खाली पेट जूस पिएंगे तो यह पेट में गैस की मात्रा को और बढ़ा देगा. यही कारण है सुबह में जूस पीने के बाद लोगों का पेट फूलने लगता है. इसलिए सुबह में जूस पीना कतई सही नहीं है. अगर आप रात में जूस पिएंगे तो इससे नुकसान कुछ तो नहीं होगा लेकिन सुबह गैस की मात्रा और अधिक बढ़ सकती है. इसलिए जूस पीने का सही समय नाश्ते या लंच के बाद का है. खाली पेट जूस पीने से गैस बनेगी. इसलिए नाश्ता और लंच के बीच या लंच और डिनर के बीच कभी भी जूस पिएंगे तो इससे कुछ नुकसान नहीं होगा.
डॉ. प्रियंका रोहतगी कहती हैं कि जूस से फाइबर तो निकल ही जाता है. इसके अलावा माइक्रोन्यूट्रैंट्स भी निकल जाता है और शुगर की मात्रा बढ़ जाती है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों को तो जूस कम से कम पीना चाहिए. अगर आपको ज्यादा जूस पीने की आदत है तो इससे कई तरह के नुकसान हो सकते हैं. इससे शुगर तो बढ़ेगी ही, दांतों में कीड़ें लगने लगेंगे. इसके साथ ही जूस लिवर को सही तरीके से हाइड्रेट नहीं कर पाता है. इस कारण जो लोग गैस्ट्रिक के मरीज हैं, उन्हें जूस का सेवन नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में रोजाना एक गिलास से ज्यादा जूस नहीं पीना चाहिए.
FIRST PUBLISHED : August 20, 2024, 16:01 IST
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