Sunflower Seeds Ke Fayde In Hindi : सूरजमुखी के बीज बहुत पौष्टिक और पावर-पैक्ड सुपरफूड हैं. ये अपने प्रोटीन, सेलेनियम, कॉपर, जिंक, फाइबर, विटामिन E, फाइबर, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंटके लिए दुनिया भर में पॉपुलर हैं. सूरजमुखी के बीज खाने से शरीर अंदर से मजबूत होता है. ये बीज दिमाग की सेहत से लेकर हार्ट तक, हर चीज के लिए फ़ायदेमंद हैं. ऐसे में आइए एक्सपर्ट्स से जानें सूरजमुखी के बीज खाने का सही तरीका और इसके फायदों के बारे में विस्तार से…
ये हैं सूरजमुखी के बीज खाने के 4 फायदे-
दिल
एक्सपर्ट्स के अनुसार, सूरजमुखी के बीजों में फैट होता है, खासकर मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, जिससे दिल की बीमारी का खतरा कम होता है. इन बीजों का सेवन दिल की बीमारी वाले लोगों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
तनाव कम करना
सूरजमुखी के बीज मैग्नीशियम का एक बड़ा सोर्स हैं, जो शरीर को आराम देने और नसों को शांत करने में मदद करते हैं, जिससे अच्छी नींद आती है. इन बीजों का सेवन उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जो स्ट्रेस, थकान या एंग्जायटी से परेशान हैं.
वजन कम करने में मददगार
सूरजमुखी के बीजों में मौजूद फाइबर आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे क्रेविंग कम होती है और वज़न कंट्रोल में रहता है. अगर आप वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो दिन में कुछ सूरजमुखी के बीज खाना बहुत मददगार हो सकता है.
त्वचा
सूरजमुखी के बीजों में विटामिन E भरपूर होता है, जो चमकदार और हेल्दी स्किन बनाए रखने में मदद करता है, जिससे झुर्रियां और फाइन लाइन्स कम होती हैं. रेगुलर इस्तेमाल से स्किन की नमी भी बढ़ सकती है और दाग-धब्बे कम हो सकते हैं.
कैसे खाएं सूरजमुखी के बीज
एक्सपर्ट्स के अनुसार सूरजमुखी के बीजों को कच्चा या सलाद, दही या ओट्स के साथ मिलाकर खाया जा सकता है.
( इस लेख में दी गई जानकारी स्वास्थ्य सलाह और विशेषज्ञों से बातचीत पर आधारित है. यह केवल सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए, कोई भी कदम उठाने से पहले कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें. न्यूज 18 हिंदी इसकी पुष्टी नहीं करता है. )
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