Natural Immunity Boosters for Winter: सर्दियों का मौसम खाने-पीने और घूमने-फिरने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. सर्दियों में कई लोग पहाड़ों पर जाकर बर्फबारी का मजा लेते हैं, तो कुछ लोग इस मौसम में राजस्थान जैसी गर्म जगहों पर जाना पसंद करते हैं. सर्दियों का मौसम मौज-मस्ती के लिए अच्छा जरूर होता है, लेकिन यह मौसम कई बीमारियां लेकर भी आता है. ठंड के कारण लोगों को कई समस्याएं हो जाती हैं, जिनसे निजात पाना मुश्किल होता है. अगर आप भी सर्दी में शरीर को फिट और हेल्दी रखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कुछ देसी चीजों को शामिल कर सकते हैं.
यूपी के हाथरस स्थित प्रेम रघु आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज की प्रिंसिपल और आयुर्वेदाचार्य डॉ. सरोज गौतम ने Bharat.one को बताया कि सर्दियों में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिससे सर्दी, खांसी, गले में खराश और बदन दर्द जैसी समस्याएं हो जाती हैं. आयुर्वेद में कुछ ऐसी चीजें बताई गई हैं, जो इन समस्याओं से बचाने में बेहद असरदार हैं. लहसुन, अदरक, शहद, गुड़ और हल्दी जैसी चीजें सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और बीमारियों से बचाने में कारगर होती हैं.
सर्दियों में सेहत के लिए रामबाण हैं ये 5 चीजें
लहसुन (Garlic) : लहसुन को सर्दियों में सेहत के लिए औषधि माना जाता है. लहसुन में पाए जाने वाले तत्व बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करते हैं. सर्दियों में रोज सुबह खाली पेट एक या दो कली कच्चा लहसुन खाने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है. यह खांसी-जुकाम से बचाने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल रखता है.
अदरक (Ginger) : ठंड के मौसम में अदरक किसी टॉनिक से कम नहीं है. यह ठंड भगाने में बेहद असरदार होता है. इसमें मौजूद जिंजरॉल नामक तत्व सूजन और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है. अदरक की चाय पीने से गले की खराश, खांसी और सर्दी तुरंत ठीक हो जाती है. इसे शहद के साथ मिलाकर लेने से गले की सूजन कम होती है और गले में जमा बलगम साफ होता है. अदरक का नियमित सेवन शरीर को गर्म रखता है.
शहद (Honey) : शहद एक नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल है. यह गले की खराश, खांसी और थकान को दूर करता है. सर्दियों में सुबह गुनगुने पानी या नींबू के रस के साथ शहद लेने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है. इसके अलावा शहद त्वचा को मॉइस्चराइज रखता है, जिससे सर्दियों में ड्रायनेस की समस्या नहीं होती है.
गुड़ (Jaggery) : गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को गर्म रखने के साथ खून की कमी को भी दूर करते हैं. सर्दियों में चाय या दूध में गुड़ मिलाकर पीना बेहद फायदेमंद होता है. यह गले की खराश और कफ से राहत देता है और पाचन को भी सुधारता है. ग्रामीण इलाकों में तो सर्दियों में गुड़-चना या गुड़-तीली खाना परंपरा बन चुकी है, क्योंकि यह ऊर्जा और गर्मी दोनों देता है.
हल्दी (Turmeric) : हल्दी को आयुर्वेद में गोल्डन मेडिसिन कहा गया है. इसमें मौजूद कर्क्यूमिन एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होता है. सर्दियों में रात को गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पीने से सर्दी-जुकाम, खांसी और बदन दर्द से राहत मिलती है. हल्दी शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करती है और संक्रमण से बचाती है.
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