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Reverse Arthritis within 8 Weeks: स्टेनफोर्ड यूनिवर्सिटी के क्लीनिक प्रोफेसर डॉ. कातसुमोतो ने दावा किया है कि अगर कोई व्यक्ति डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव कर लें तो 8 सप्ताह के अंदर अर्थराइटिस का दर्द खत्म हो स…और पढ़ें

जोड़ों के दर्द से मुक्ति के टिप्स.
Reverse Arthritis within 8 Weeks: अगर किसी को अर्थराइटिस हो जाए तो उसका जीवन जीना मुश्किल हो जाता है. हमेशा जोड़ों या घुटनों में दर्द के कारण कुछ भी काम नहीं हो पाता है. हालांकि अर्थराइटिस 100 से ज्यादा तरह के होते हैं लेकिन दो मुख्य अर्थराइटिस आमतौर पर लोगों को होते हैं. ये हैं-ऑस्टियोअर्थराइटिस और रुमेटॉयड अर्थराइटिस. ऑस्टियोअर्थराइटिस ज्यादा उम्र के लोगों को होती है जबकि रुमेटॉयड अर्थराइटिस किसी भी उम्र में हो जाती है. अर्थराइटिस किसी भी तरह के हो लेकिन स्टेनफोर्ड यूनिवर्सिटी के डॉक्टर कातसुमोता का कहना है कि सिर्फ मामूल बदलावों से ही 8 सप्ताह के अंदर अर्थराइटिस को पूरी तरह खत्म किया जा सकता है.
क्या खाने से नहीं होगा जोड़ों का दर्द
स्टेनफोर्ड यूनिवर्सिटी में क्लीनिकल एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. तामिको कातसुमोतो कहते हैं कि इसके लिए कोई भारी-भरकम चीज नहीं है बल्कि सिंपल डाइट में बदलाव कर ऐसा किया जा सकता है. उन्होंने कहा कि भोजन में सिर्फ एंटी-इंफ्लामेटरी डाइट को शामिल कर 8 सप्ताह के अंदर अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द से छुटकारा पाया जा सकता है. इसे रिवर्स किया जा सकता है. इसके लिए हर रोज डाइट से इंफ्लामेटरी चीजों को निकालना होगा और कुछ एक्सरसाइज भी करनी होगी. डॉ. कातसुमोतो कहते हैं कि फूड अर्थराइटिस को मैनेज करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. हालांकि इसमें कोई संदेह नहीं कि अर्थराइटिस पूरी तरह से कभी ठीक नहीं हो पाएगा लेकिन डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव कर इसे पूरी तरह कंट्रोल किया जा सकता है. फूड से अर्थराइटिस रिवर्स भी हो जाएगा.
कौन सी डाइट से नहीं होगा अर्थराइटिस का दर्द
डॉ. कातसुमोतो कहते हैं कि सबसे पहले अल्ट्राप्रोसेस्ड चीजों को डाइट से हटाना होगा. इसका मतलब यह हुआ कि मैदा से बनी चीजें, पैकेटबंद चीजें, चॉकलेट, पेस्ट्री आदि को डाइट से हटाना होगा. वहीं रेड मीट भी या किसी तरह की मीट अर्थराइटिस के दर्द को बढ़ा देता है. फिर खाना क्या चाहिए. डॉ. कातसुमोतो ने बताया कि इसके लिए ब्लू जोन वाले लोगों की डाइट को फॉलो करना चाहिए. यह डाइट वही है जो हमारे पूर्वज खाते थे. जैसे दाल, चावल, मोटे अनाजों की रोटियां. ज्वार, बाजरा, रागी, मक्के आदि से बनी चीजें अर्थराइटिस के दर्द को कम कर देगा. वहीं भोजन का आधा हिस्सा हरी सब्जी से पूरा करना चाहिए जो ज्यादा तली और ज्यादा पकी हुई न हो. हर दिन फलीदार सब्जियां और दाल का सेवन करें. मसूर की दाल और बींस सबसे अच्छी है. इसके साथ ही सीड्स और नट्स का सेवन करें. हर तरह के ड्राई फ्रूट्स अर्थराइटिस के दर्द में फायदेमंद है. मछली भी अर्थराइटिस में फायदेमंद है. लेकिन डेयरी प्रोडक्ट और मीट को अपने भोजन से हर हाल में हटाना होगा.
सबसे अच्छी सब्जियां कौन सी है
डॉ. कातसुमोतो ने बताया कि अर्थराइटिस के दर्द को पूरी तरह से खत्म करने के लिए क्रुसीफेरस सब्जियां सबसे बेस्ट है. इसमें फूलगोभी, केल, बंदगोभी, पत्तीदार सब्जियां आदि शामिल है. अर्थराइटिस दर्द के लिए ऑयली फिश भी फायदेमद है. जैसे टूना, सार्डिन, सैल्मन आदि मछलियां.
March 05, 2025, 14:14 IST
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