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Faridabad News: सुबह खाली पेट एक भीगा हुआ अखरोट खाना दिमाग, दिल और पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें मौजूद ओमेगा-3, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट याददाश्त बढ़ाते हैं, दिल को स्वस्थ रखते हैं त्वचा और बालों को चमक देते हैं. आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. चेतन शर्मा के अनुसार, रोज 1–2 अखरोट ही पर्याप्त हैं.
सुबह खाली पेट एक अखरोट खाना दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 और विटामिन E दिमाग की कोशिकाओं को मजबूत बनाते हैं और याददाश्त को बढ़ाते हैं. इससे ध्यान और एकाग्रता दोनों में सुधार होता है.
सर्वोदय हॉस्पिटल, फरीदाबाद के आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. चेतन शर्मा बताते हैं कि अखरोट दिल के लिए वरदान है. इसमें मौजूद अच्छे वसा और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल घटाकर दिल की धमनियों को साफ करते हैं.
आयुर्वेद के अनुसार, अखरोट अग्नि को संतुलित करता है. सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पेट साफ रहता है और कब्ज, गैस व एसिडिटी जैसी समस्याएं दूर होती हैं. यह वात-कफ को भी संतुलित रखता है.
अखरोट में मौजूद विटामिन E और जिंक त्वचा की कोशिकाओं को नया जीवन देते हैं. रोज एक अखरोट खाने से त्वचा में निखार आता है और बाल मजबूत होकर प्राकृतिक चमक पाने लगते हैं.
खाली पेट अखरोट खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है. डॉ. चेतन शर्मा के अनुसार, यह आयुर्वेदिक दृष्टि से बल्य और रसायन औषधि की तरह काम करता है, जिससे दिनभर ताजगी रहती है और रोगों से सुरक्षा मिलती है.
रात को एक अखरोट पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट छिलका हटाकर खाएं. चाहें तो इसे गुनगुने दूध या शहद के साथ भी ले सकते हैं. इससे इसका असर और बढ़ जाता है.
डॉ. चेतन शर्मा सलाह देते हैं कि दिन में 1–2 अखरोट ही पर्याप्त हैं. ज्यादा खाने से गर्मी बढ़ सकती है. जिन लोगों में पित्त की प्रवृत्ति ज्यादा है, वे इसे दूध या मिश्री के साथ लें ताकि संतुलन बना रहे.
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