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दालचीनी को हजारों सालों से बुखार, सूजन, सामान्य सर्दी और उल्टियां होने पर औषधीय उपचार के लिए प्रयोग में लाया जाता रहा है. यह घर के आसपास किसी भी किराने की दुकान में बहुत आसानी से मिल जाती है. दालचीनी का इस्तेमाल स्टिक्स, पाउडर, चाय और तेल के रूप में किया जाता है.
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