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सर्दी के दिनों में बाजार में आसानी से गाजर मिलना शुरू हो जाती है. सर्दी के समय गाजर खाने के अनेकों फायदे भी हैं. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. नरेंद्र कुमार ने बताया कि इसमें काफी मात्रा में बीटा कैरोटिन, प्रोटीन, काम्प्लेक्स काबोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो हमारी आंखों, त्वचा, बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-carrot-health-benefits-effective-in-many-diseases-including-cancer-keeps-bp-and-uric-acid-under-control-local18-8949458.html
