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आयुर्वेदिक डॉक्टर निधि मिश्रा ने Local18 को बताया कि हरे प्याज में सल्फर, फाईबर, विटामिन्स, मिनरल्स, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर और मैग्नीज आदि पाए जाते हैं. हरे प्याज को खाने से आंखों की रोशनी भी प्रभावित होती है. इससे आंखों के रेटिना में पिगमेंट बढ़ता है, जो आईसाईट को बढ़ाने में मददगार साबित होता है.
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