Ajab Gajab: हलीम डोसा से गुलाब जामुन बर्गर तक, हैदराबाद में वायरल हो रहे अजीबोगरीब फूड कॉम्बो

हलीम डोसा
दो हैदराबादी पसंदीदा व्यंजनों का एक शानदार मिश्रण हलीम डोसा को विजयनगर कॉलोनी में एक स्थानीय भोजनालय में रमजान 2024 के दौरान लोकप्रिय बनाया गया. इस प्रयोग को देखने के लिए कई लोग उमड़ पड़े लेकिन यह स्थानीय लोगों का दिल जीतने में विफल रहा.

शावरमा पूरी
वायरल होने वाला सबसे नया अजीबोगरीब फूड कॉम्बो, शावरमा पूरी बिलकुल वैसा ही है जैसा कि नाम से पता चलता है- कटी हुई शावरमा चिकन, केचप और लहसुन की चटनी से भरी हुई परतदार पूरियां. हालांकि इसका उद्देश्य इंडो-मिडिल ईस्टर्न स्ट्रीट फ़ूड का मिश्रण लाना है जो लोग अपने स्वाद को परखना चाहते हैं, उनके लिए यह टार्नाका के द एक्सोटिक ग्रिल में उपलब्ध है.

गुलाब जामुन भजिया
एक और वायरल जिसमें बेसन के घोल में गुलाब जामुन को डीप-फ्राई करके उन्हें काटकर ऊपर से कटा हुआ प्याज, मसाला और मूंगफली डालना शामिल था. राजमुंदरी से आने वाला यह व्यंजन हाईटेक सिटी मेट्रो स्टेशन के श्रीनिवास मिक्सचर पॉइंट पर उपलब्ध है. जब यह वायरल हुआ था और कई लोगों ने इसकी आलोचना की थी.

डेयरी मिल्क पकौड़ा
भारत के पसंदीदा स्ट्रीट फूड पकौड़ों पर हमला जारी रखते हुए डेयरी मिल्क पकौड़ा ने भी ऐसा ही किया है, हैदराबाद में एक स्ट्रीट वेंडर ने पारंपरिक पकौड़े के घोल में डेयरी मिल्क चॉकलेट की एक पट्टी को डीप-फ्राई करके हरी चटनी के साथ परोसने का अपराध किया. फिर क्या था सोशल मीडिया पर वायरल.

गुलाब जामुन बर्गर
यह व्यंजन स्थानीय लोगों के बीच तब बहुत लोकप्रिय हो गया जब इसे हसन डेयरी ने पहली बार पेश किया था. इस कॉम्बो
में बर्गर बन्स को बहुत ज़्यादा मात्रा में खोवा से चिकना किया जाता है और फिर उसके ऊपर दो मीठे गुलाब जामुन डाले जाते हैं. हालांकि लोग अभी भी इस व्यंजन को आजमाने के लिए यहां आते हैं लेकिन कई लोग अभी भी इसे खाने से कतराते हैं.