Quick breakfast with eggs: अंडे को सुपरफूड (Super food) की कैटेगरी में रखा गया है. प्रोटीन, विटामिन और कई न्यूट्रिशन से भरपूर एक अंडा भी अगर आप रोज खाएं, तो यह अकेले ही शरीर की जरूरतों को पूरा करने का काम कर देता है. अंडा हर उम्र के लोग पसंद भी करते हैं. यही वजह है कि ब्रेकफास्ट में लोग अंडे को शामिल करना अच्छा मानते हैं. ये हेल्दी होने के साथ काफी कम समय में बन कर तैयार भी हो जाता है. ऐसे में अगर आप एक ही रेसिपी बनाकर थक चुके हैं तो इससे तैयार होने वाली इन आसान रेसिपीज़ को ट्राई कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं कि 5 मिनट में आप अंडे से कौन-सी रेसिपी तैयार कर सकते हैं.
ब्रेकफास्ट के लिए अंडे से तैयार होने वाली रेसिपी-
अंडा भुर्जी- अंडा भुर्जी एक पॉपुलर नाश्ता है जो झटपट तैयार हो जाता है. इसे बनाने के लिए आप पैन में तेल डालें और प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और मसालों के साथ फेटा अंडा डालकर अच्छी तरह भून लें. प्रोटीन के साथ फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भी मिल जाएगा.
ऑमलेट- अंडा बुर्जी की तरह ही ऑमलेट बनाना भी काफी आसान है. इसके लिए आप एक कटोरी में अंडे को तोड़ें और इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और नमक डालें. फिर धीमी आंच पर पैन रखें और तेल या मक्खन डालें. इस पर धीरे-धीरे डालकर सेक लें और सर्व करें.
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पोच अंडा- पोच सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. इसे बनाने के लिए पहले पानी उबालें और उबाल आ जाने पर इसमें अंडा तोड़कर डालें. धीरे-धीरे अंडा पानी में पक जाएगा. इस तरह इसमें फैट कम और प्रोटीन अधिक मिलेगा. टोस्ट के साथ सर्व करें.
अंडा फ्राई – अंडा फ्राई यानी एक फ्राई बनाने के लिए तवे पर थोड़ा तेल डालें और इस पर डायरेक्ट अंडे को तोड़कर डालें. इसे आप सादा नमक और काली मिर्च छिड़क कर खा सकते हैं.
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एग सैंडविच- उबले अंडे को बारीक काट लें और इसके साथ सलाद और मेयोनीज़ लगाकर सैंडविच बनाएं. आप इसे जूस के साथ सुबह खाएं. यह एक हेल्दी और जल्दी बनने वाला ब्रेकफास्ट होगा.
ये सभी नाश्ते केवल 5 मिनट में तैयार हो जाते हैं और हर उम्र के लोग इन एग रेसिपी को पसंद करते हैं.
FIRST PUBLISHED : September 27, 2024, 07:40 IST
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