घर पर इस तरह बनाएं क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़, एक बार बना लिया तो दोबारा बाजार से नहीं खरीदेंगे! ये रहा तरीका

Last Updated:February 26, 2025, 14:11 IST

Secret to Extra Crispy French Fries: फ्रेंच फ्राइज़ हर किसी की पसंदीदा स्नैक होती हैं, लेकिन बाजार से खरीदने की बजाय आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं. अगर आप चाहते हैं कि आपकी फ्राइज़ क्रिस्पी और परफेक्ट बनें…और पढ़ें

सही टिप्‍स और ट्रिक्‍स से आप घर पर रेस्‍टोरेंट जैसी क्रिस्‍पी फ्रेंच फ्राई बना सकते हैं. Image: Canva

Best Way to Make Crispy French Fries: फ्रेंच फ्राइज़ बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की पसंदीदा स्नैक होती हैं, लेकिन बाजार से खरीदने पर यह महंगी और काफी अनहेल्दी भी हो सकती हैं. अगर आप घर पर ही रेस्टोरेंट जैसी क्रिस्पी और टेस्टी फ्रेंच फ्राइज़ बनाना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. दरअसल घर पर रेस्‍टोरेंट जैसी क्रिस्‍पी फ्रेंच फ्राई बनाना मुश्किल लगता है, लेकिन सही टिप्‍स और ट्रिक्‍स से आप आसानी से इसे बना सकते हैं. बाजार की फ्रेंच फ्राई जितनी कुरकुरी और स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए आलू को सही तरीके से काटना, स्‍टार्च हटाना, सही टेम्‍प्रेचर और एक खास सीक्रेट इंग्रीडिएंट मिलाना जरूरी होता है. अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी फ्रेंच फ्राई बाहर से क्रिस्‍पी और अंदर से सॉफ्ट बने, तो बस इन आसान स्‍टेप्‍स को फॉलो करें.

इस तरह बनाएं क्रिस्‍पी फ्रेंच फ्राई-

आवश्यक सामग्री:
3 बड़े आलू
ठंडा पानी
1 टेबलस्पून सिरका
2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
तलने के लिए तेल (या एयर फ्रायर)

बनाने की विधि:
आलू का छिलका उतारें और फ्रेंच फ्राइज़ कटर से लंबी स्टिक में काट लें. आप चाकू से भी इसे काट सकते हैं. आलू के स्‍टार्च को हटाने के लिए कटे हुए आलू को ठंडे पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगो दें. अब एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें आलू डालकर हल्का उबालें.