चाय के दीवाने तो आपने बहुत देखे होंगे, लेकिन बहराइच शहर में यहां पर लोग चाय के दीवाने नहीं यहां पर लोग कुल्हड़ वाले दूध के दीवाने हैं. इस दूध को गैस की धीमी आंच पर कई घंटों तक उबला जाता है, जिससे दूध का कलर हल्का लाल हो जाता है और मलाई भी मोटी पड़ जाती है. (रिपोर्टः बिन्नू/ बहराइच)
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-up-famous-kulhar-milk-thick-layer-of-cream-recipe-in-hindi-local18-9017413.html
