Hyderabad Food. आजकल हैदराबाद अरबी खाने के जुनून से गुज़र रहा है. मंडी प्लेटर्स से लेकर कुनाफा और बकलावा तक, हमारे ज़ायके धीरे-धीरे मध्य पूर्व के स्वादों को अपना रहे हैं पर क्या आप जानते हैं कि एक अरबी व्यंजन ऐसा भी है, जो असल में हमारी प्यारी हैदराबादी बिरयानी से प्रेरित है. मिलिए ज़रबियन से यह यमन का एक पारंपरिक त्योहारी व्यंजन है जिसका हैदराबाद से एक आश्चर्यजनक और गहरा नाता है और जो यहां भी काफी लोकप्रिय है. यह चिकन या मटन से बनती है और अपने तीखे, मसालेदार और खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है.
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https://hindi.news18.com/videos/lifestyle/recipe-zurbian-hyderabad-special-arabic-dish-history-recipe-viral-food-lovers-craze-local18-ws-kl-9804181.html
