बिरयानी से आगे भी है हैदराबाद का स्वाद, जानिए क्या है शाही ‘पत्थर का गोश्त’

December 13, 2025

Hyderabad Video: हैदराबाद की बिरयानी के अलावा ‘पत्थर का गोश्त’ यहाँ का एक मशहूर शाही कबाब है. यह व्यंजन निज़ामों के ज़माने की देन है, जिसे एक गर्म पत्थर पर मसालों के साथ मैरीनेट किए गए गोश्त को सेंक कर बनाया जाता है. इसका सबसे बेहतरीन स्वाद चारमीनार के आसपास के इलाके में मिलता है, जहाँ रमज़ान के दौरान इसकी भारी मांग रहती है.

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बिरयानी से आगे भी है हैदराबाद का स्वाद, जानिए क्या है शाही ‘पत्थर का गोश्त’

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https://hindi.news18.com/videos/videos/hyderabad-pathar-ka-gosht-kabab-charminar-food-local18-9958281.html

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