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इस रायते को बनाने के लिए आपको खीरा, दही, पहाड़ी सरसों, अदरक, नमक, मिर्च और हल्दी जैसी सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है. सबसे पहले खीरे को अच्छे से धोकर छील लें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें। एक बर्तन में दही लें और उसे अच्छे से फेंट लें.
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