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Paneer Burger Recipe: घर पर स्वादिष्ट और हेल्दी फास्ट फूड तैयार करना अब आसान हो गया है. ऑर्गेनिक और ताजगी से भरपूर विकल्प के साथ आप अपने घर पर ही बर्गर को नए अंदाज में बना सकते हैं. इस खबर में हम आपको ऐसी ही आसान सी रेसिपी बताएंगे. जो सिर्फ स्वाद में ही बढ़िया नहीं है बल्कि सेहत और बजट दोनों के लिए भी बेहतरीन है.
पनीर बर्गर बनाने की सामग्री और विधि
दुकानदार उमेश कुमार ने Bharat.one से बातचीत में बताया कि पनीर बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर भुर्जी तैयार करनी होती है. इसके लिए पनीर को क्रम्बल कर लें और उसमें ब्रेडक्रम्ब्स, कद्दूकस की हुई अपनी मन पसंद सब्जियां, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके बाद मिक्स को बराबर भागों में बांटकर पैटीज़ का आकार दें.
मसालों का प्रयोग
पनीर बर्गर में मसालों का सही इस्तेमाल इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. इसमें जीरा, पिसी हुई मेथी, हल्दी, नमक, कटा हुआ हरा मिर्च और हल्की अजवाइन का प्रयोग करना चाहिए. मसालों को धीमी आंच पर तड़का लगाकर डालें ताकि बर्गर में अच्छा स्वाद आए.
हरी चटनी के साथ करें सर्व
पनीर बर्गर भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है और लोग इसे घर पर बनाकर भी खूब पसंद करते हैं. इसे अक्सर फ्राइज़ या सलाद के साथ परोसा जाता है, और हरी चटनी के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. सही मसालों और विधि के साथ पनीर बर्गर हर मौके पर घर पर बनाई जा सकती है और यह बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आता है.
पिछले 5 साल से मीडिया में सक्रिय, वर्तमान में Bharat.one हिंदी में कार्यरत. डिजिटल और प्रिंट मीडिया दोनों का अनुभव है. मुझे लाइफस्टाइल और ट्रैवल से जुड़ी खबरें लिखना और पढ़ना पसंद है.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-easy-tasty-paneer-burger-recipe-indian-street-food-how-to-make-at-home-local18-9625718.html
