Baghpat News: यहां देसी घी में तैयार होता है गोंद का अनोखा लड्डू, 60 सालों से नहीं मिला स्वाद का कोई जोड़, जानें रेसिपी

बागपत: यूपी के बागपत में पिछले 60 सालों से गोंद के लड्डू तैयार किए जाते हैं, जिनका स्वाद इतना अनोखा है कि इन्हें लोग खाने के लिए दूर-दूर से आते हैं और पिछले 60 सालों से इसके स्वाद के लोग दीवाने हैं. इन लड्डूओं को देसी घी, गोंड, ड्राई फ्रूट्स के अनोखे मिश्रण से बनाया जाता है. ऐसे में 60 सालों से इसका स्वाद एक ही तरह है, जिससे यह लोगों की पहली पसंद बना हुआ है.

भगत जी स्वीट्स पर मिलेगा ये खास लड्डू
बागपत में दिल्ली-सहारनपुर हाईवे पर सिसाना गांव के समीप ‘भगत जी स्वीट्स’ पर पिछले 60 सालों से गोंद के लड्डू तैयार किया जा रहे हैं. इन लड्डुओं को खाने के लिए लोग काफी दूर-दूर हरियाणा, राजस्थान, पंजाब, चंडीगढ़ मेरठ सहारनपुर से पहुंचते हैं. इस गोंद के लड्डू को शुद्ध देसी घी गोंद और ड्राई फ्रूट्स का अनोखा मिश्रण करके तैयार किया जाता है. इस वजह से 60 सालों से यह लड्डू लोगों की पहली पसंद बना हुआ है.

दुकान संचालक ने बताया
वहीं, दुकान संचालक दीपक कुमार ने बताया कि उनकी दुकान पर क्वालिटी और क्वांटिटी से कभी समझौता नहीं किया गया, जिसके चलते वह लोगों के बीच अपने स्वाद की पहचान बनाए हुए हैं.  60 साल से उनके यहां लड्डू को तैयार किया जा रहा है. ऐसे में इसकी कीमत पहले 30 रुपए प्रति किलोग्राम हुआ करती थी.

जानें लड्डू की कीमत
ऐसे में आज उसी लड्डू की कीमत 560 रुपए किलो पहुंच गई है. उनके यहां आर्डर पर घर पर भी लड्डू मंगा सकते हैं.  साथ ही उनके लड्डू में 100% शुद्धता रहती है। इन्हीं सब चीजों को देखते हुए लोग काफी पसंद करते हैं और काफी दूर-दूर से खाने के लिए पहुंचते हैं.