Christmas 2025 Special Recipe : क्रिसमस सेलिब्रेशन के लिए घर पर बनाएं खास कुलकुल रेसिपी…! यहां जानें स्टेप-टू-स्टेप!

Last Updated:December 24, 2025, 11:25 IST

Christmas 2025 Special Recipe : 25 दिसंबर को पूरे देश में क्रिसमस बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है. इस खास मौके पर कई तरह की मिठाइयाँ और केक बनाए जाते हैं, लेकिन जब नमकीन चीज़ों की बात आती है, तो आप कुलकुल के अनोखे स्वाद से सबका दिल जीत सकते हैं. आप इस त्योहार के मौके पर कुलकुल को एक खास रेसिपी के तौर पर बना सकते हैं.

Ingredients: 500 grams all-purpose flour, ½ teaspoon baking powder, 1 tablespoon cold unsalted butter, 2 large eggs, ¼ cup sugar, 1 cup coconut milk, vegetable oil for frying, 1 cup granulated sugar, 3 to 4 tablespoons water, ¼ teaspoon fine salt.

Christmas 2025 Special Recipe : अपने क्रिसमस सेलिब्रेशन को और भी खास बनाने के लिए, आप यह कुल कुल रेसिपी बना सकते हैं. पूरे देश में क्रिसमस बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है. मिठाइयों के बिना क्रिसमस का सेलिब्रेशन अधूरा है. इस खास मौके पर केक के साथ-साथ कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं, लेकिन जब नमकीन चीज़ों की बात आती है, तो आप कुल कुल बनाकर सबके स्वाद को एक अनोखे फ्लेवर से खुश कर सकते हैं.आप इस त्योहार के मौके पर कुलकुल को एक स्पेशल रेसिपी के तौर पर बना सकते हैं. आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से… कुलकुल बनाने के लिए आपको सामग्री में 500 ग्राम मैदा, ½ चम्मच चुकंदर पाउडर, 1 बड़ा चम्मच ठंडा बिना नमक वाला मक्खन, 2 बड़े अंडे, ¼ कप चीनी, 1 कप नारियल का दूध, तलने के लिए वेजिटेबल ऑयल, 1 कप दानेदार चीनी, 3 से 4 बड़े चम्मच पानी, ¼ चम्मच बारीक नमक.

Mix the flour and baking powder in a large mixing bowl until well-integrated.

फिर एक बड़े कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद, मक्खन को आटे में तब तक मसलें जब तक वह अच्छी तरह से मिल न जाए. एक अलग कटोरे में, अंडे फेंटें और धीरे से उन्हें आटे-मक्खन के मिश्रण में मिला दें.

Next, rub the butter into the flour until well combined. In a separate bowl, whisk the eggs and gently fold them into the flour-butter mixture.

नरम आटा बनाने के लिए उसमें चीनी और नारियल का दूध मिलाएं. चीनी और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक नरम आटा गूंथ लें.

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Blend in the confectioners’ sugar and coconut milk to make a soft dough.

Make tiny 1-inch-diameter balls out of the dough. Apply some oil to the fork’s back.

आटे से एक इंच व्यास की छोटी-छोटी लोइयां बना लें. कांटे के पिछले हिस्से पर थोड़ा सा तेल लगा लें.

Form a rectangle by flattening a dough ball and pressing it onto the back of the fork.

आटे की लोई को चपटा करके और उसे कांटे के पिछले हिस्से पर दबाकर एक आयत बनाएं.

Roll the dough up the tines and off the fork into a tight curl. In a deep medium skillet, heat about 1 inch of oil over medium heat.

आटे को कांटे की नोक पर लपेटकर कसकर मोड़ लें. एक गहरे मध्यम आकार के पैन में मध्यम आंच पर लगभग 1 इंच तेल गरम करें.

Fry the kulkuls in batches at a time. Turn them frequently until they are light brown hue.

कुलकुल को एक बार में थोड़े-थोड़े करके तलें। इन्हें तब तक पलटते रहें जब तक कि इनका रंग हल्का भूरा न हो जाए.

Transfer them to a baking sheet lined with paper towels.

इन्हें पेपर टॉवल से ढकी बेकिंग शीट पर रख दें.

Now, make a sugar syrup. Coat the kulkuls in sugar syup when they have cooled. Remove kidiyos from syrup carefully and serve.

अब, चीनी की चाशनी बना लें. जब कुलकुल ठंडे हो जाएं, तो उन्हें चाशनी में डुबो दें। चाशनी से किडियो को सावधानीपूर्वक निकालें और परोसें.

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First Published :

December 24, 2025, 11:25 IST

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क्रिसमस सेलिब्रेशन के लिए घर पर बनाएं खास कुलकुल रेसिपी, जानें स्टेप-टू-स्टेप!

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