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Christmas 2025 Special Recipe : 25 दिसंबर को पूरे देश में क्रिसमस बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है. इस खास मौके पर कई तरह की मिठाइयाँ और केक बनाए जाते हैं, लेकिन जब नमकीन चीज़ों की बात आती है, तो आप कुलकुल के अनोखे स्वाद से सबका दिल जीत सकते हैं. आप इस त्योहार के मौके पर कुलकुल को एक खास रेसिपी के तौर पर बना सकते हैं.
Christmas 2025 Special Recipe : अपने क्रिसमस सेलिब्रेशन को और भी खास बनाने के लिए, आप यह कुल कुल रेसिपी बना सकते हैं. पूरे देश में क्रिसमस बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है. मिठाइयों के बिना क्रिसमस का सेलिब्रेशन अधूरा है. इस खास मौके पर केक के साथ-साथ कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं, लेकिन जब नमकीन चीज़ों की बात आती है, तो आप कुल कुल बनाकर सबके स्वाद को एक अनोखे फ्लेवर से खुश कर सकते हैं.आप इस त्योहार के मौके पर कुलकुल को एक स्पेशल रेसिपी के तौर पर बना सकते हैं. आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से… कुलकुल बनाने के लिए आपको सामग्री में 500 ग्राम मैदा, ½ चम्मच चुकंदर पाउडर, 1 बड़ा चम्मच ठंडा बिना नमक वाला मक्खन, 2 बड़े अंडे, ¼ कप चीनी, 1 कप नारियल का दूध, तलने के लिए वेजिटेबल ऑयल, 1 कप दानेदार चीनी, 3 से 4 बड़े चम्मच पानी, ¼ चम्मच बारीक नमक.
फिर एक बड़े कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद, मक्खन को आटे में तब तक मसलें जब तक वह अच्छी तरह से मिल न जाए. एक अलग कटोरे में, अंडे फेंटें और धीरे से उन्हें आटे-मक्खन के मिश्रण में मिला दें.
नरम आटा बनाने के लिए उसमें चीनी और नारियल का दूध मिलाएं. चीनी और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक नरम आटा गूंथ लें.
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नरम आटा बनाने के लिए उसमें चीनी और नारियल का दूध मिलाएं. चीनी और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक नरम आटा गूंथ लें.
आटे से एक इंच व्यास की छोटी-छोटी लोइयां बना लें. कांटे के पिछले हिस्से पर थोड़ा सा तेल लगा लें.
आटे की लोई को चपटा करके और उसे कांटे के पिछले हिस्से पर दबाकर एक आयत बनाएं.
आटे को कांटे की नोक पर लपेटकर कसकर मोड़ लें. एक गहरे मध्यम आकार के पैन में मध्यम आंच पर लगभग 1 इंच तेल गरम करें.
कुलकुल को एक बार में थोड़े-थोड़े करके तलें। इन्हें तब तक पलटते रहें जब तक कि इनका रंग हल्का भूरा न हो जाए.
इन्हें पेपर टॉवल से ढकी बेकिंग शीट पर रख दें.
अब, चीनी की चाशनी बना लें. जब कुलकुल ठंडे हो जाएं, तो उन्हें चाशनी में डुबो दें। चाशनी से किडियो को सावधानीपूर्वक निकालें और परोसें.
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