Firozabad Famous Chaat: अगर आप भी आलू चाट खाने का शौक रखते हैं, तो फिरोजाबाद के टूंडला में मिलने वाली आलू चाट काफी फेमस है. इसे एक दम शुद्ध देशी घी के साथ तैयार किया जाता है.इसमें कई तरह के आइटम भी मिलाए जाते हैं. खाने के लिए सुबह से लेकर शाम तक भीड़ लगी रहती है. टूंडला में हीरालाल की चाट की ये दुकान कई साल पुरानी है.यहां फिरोजाबाद ही नहीं बल्कि आगरा,दिल्ली,एटा समेत काफी दूर दूर से लोग आते हैं.
बहुत खास है यहां मिलने वाली चाट
फिरोजाबाद के टूंडला बस स्टैंड के पास दुकानदार आकाश ने Bharat.one से बातचीत करते हुए कहा कि उनकी दुकान पर मिलने वाली आलू की चाट सबसे अलग और स्वादिष्ट तरीके से तैयार होती है. इसमें आलू के साथ मटर,पनीर और अन्य ड्राई फ्रूट्स जैसे छुहारा,किशमिश आदि मिलाए जाते हैं. उनकी दुकान पर 25 साल से इस आलू की चाट को तैयार कर रही है.
पहले बहुत ही कम लोग इसे खाने के लिए आते थे, लेकिन अब सुबह से लेकर शाम तक लोगों की भीड़ लगी रहती है.वहीं, दुकानदार का कहना है कि उनकी इस आलू की चाट की खासियत यह है कि इसे शुद्ध देशी घी में तैयार किया जाता है.वहीं, टूंडला में लोग इसे आलू की टिक्की के नाम से जानते हैं.
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5 रुपये से की थी शुरुआत
टूंडला बस स्टैंड के पास मिलने वाली इस आलू की चाट की कीमत 25 साल पहले 5 रुपए से शुरू की गई थी.वहीं इसको अब बड़े साइज के दौने में रखकर उसमें कई तरह के आइटम मिलाकर देते हैं.50 रुपये में इसे बेचा जा रहा है.आलू की इस टिक्की को खाने के लिए फिरोजाबाद ही नहीं बल्कि एटा, इटावा,आगरा और दिल्ली के लोग आते हैं.सुबह से लेकर शाम तक लोगों की भीड़ इस दुकान पर लगी रहती है.
लाजवाब होता है स्वाद
25 सालों से लगातार लोग इस दुकान की चाट को खा रहे हैं. इसका बहुत बड़ा कारण है स्वाद. साथ ही कीमत भी बहुत ज्यादा नहीं है. फूड लवर्स लोगों की भीड़ इस दुकान पर अक्सर लगी रहती है.
FIRST PUBLISHED : October 30, 2024, 12:15 IST
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