Gajar halwa recipe in presser cooker: विंटर(Winter) के मौसम में बाजार में ताजा गाजर खूब दिख रहा है. ऐसे में गाजर का हलवा खाने और बनाने का भी मन कर जाता है. लेकिन समय की कमी के कारण इसे बनाने से लोग कतराते हैं. लेकिन अगर आप इसे आसान तरीके से बाजार के हलवे से अधिक हेल्दी और टेस्टी घर पर बनाना चाहते हैं तो ये रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है. इस आसान तरीके से न तो आपको गाजर को घिसने की जरूरत है, और न ही मावा-खोवा का इस्तेमाल करना होगा. आप कुकर में कुछ मिनटों में ही इसे तैयार कर सकते हैं और इस स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी को बनाकर सर्च भी कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इस शानदार गाजर हलवे की रेसिपी.
गाजर हलवा रेसिपी (Halwai Style Gajar Halwa)–
सामग्री:
दूध – 1 लीटर
गाजर – 1 किलो
इलायची – 5-6 इलायची
घी – 1 टेबलस्पून
चुकंदर – आधा टुकड़ा
चीनी – 1 कप
नमक – 2 चुटकी
घी – 2 टेबलस्पून
सूखे मेवे – एक मुट्ठी
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