This summer fruit has started coming in the market and is attracting people

Last Updated:February 27, 2025, 13:04 IST

Cucumber: सर्दियों के खत्म होते ही बाजारों में ककड़ी की मांग बढ़ गई है. इसका मीठा और रसीला स्वाद इसे गर्मियों में पसंदीदा बनाता है. वर्तमान में इसका भाव ₹60-₹70 प्रति किलो है.

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ककड़ी फल 

 भरतपुर. जैसे ही मौसम बदलता है, बाजारों में ताजे और मौसमी फलों की बहार आ जाती है. अब सर्दियां लगभग खत्म हो चुकी हैं और गर्मियों की आहट के साथ ही बाजारों में ताजे रस भरे और स्वादिष्ट फलों की आमद शुरू हो गई है. इन दिनों एक ऐसा फल लोगों के बीच खूब पसंद किया जा रहा है जो न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि दिखने में भी अच्छा होता है. हम बात कर रहे हैं ककड़ी की, जो इन दिनों बाजारों में छाई हुई है.

मीठा और रसीला स्वाद के कारण ककड़ी की हाई डिमांड
ककड़ी का हल्का मीठा और रसीला स्वाद इसे गर्मियों में सबसे पसंदीदा फलों में से एक बना देता है.  इसमें पानी की भरपूर मात्रा होती है, जो गर्मी के मौसम में ताजगी का अहसास कराती है. यही कारण है कि जैसे ही ककड़ी बाजारों में आनी शुरू होती है, लोग इसे बड़े चाव से खरीदने लगते हैं. इन दिनों फल और सब्जी बाजारों में ताजी ककड़ी की अच्छी आवक देखी जा रही है और लोग भी इसे काफी पसंद कर रहे हैं.

स्वास्थ्य के लिए बहुत कारगर, डाइट में जरूर करें शामिल
हर साल की तरह इस बार भी इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है. खासकर स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल कर रहे हैं. ककड़ी को सलाद के रूप में भी खाया जाता है, जो न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि शरीर के लिए भी लाभकारी होता है. इसका उपयोग कई पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों में किया जाता है.

तेजी से बदल रहा है इसका भाव
गर्मियों में ठंडक बनाए रखने के लिए लोग इसे नींबू और हल्के मसाले डालकर भी खाना पसंद करते हैं.  यही नहीं, कई लोग इसे खाने के साथ में भी इस्तेमाल करते हैं. अब बाजार में ककड़ी की मांग जैसे-जैसे बढ़ रही है, वैसे-वैसे इसका बाजार भाव भी तेजी से बदल रहा है. फिलहाल बाजारों में ककड़ी का भाव ₹60 से ₹70 प्रति किलो के बीच चल रहा है. हालांकि आने वाले दिनों में इसकी आपूर्ति बढ़ने पर दाम में कुछ गिरावट भी देखी जा सकती है.