सनन्दन उपाध्याय/बलिया: दूध के फायदे के बारे तो आपने सुना होगा लेकिन, आपने गोल्डेन मिल्क के बारे में शायद ही सुना होगा. वैसे तो यह हर घर में होता है लेकिन, सेवन करने के सही तरीके से संभवतः कम लोग ही परिचित होते है. जी हां हम बात कर रहे दूध और हल्दी की. जिसके फायदे हैरान करने वाले हैं. एक्सपर्ट के अनुसार, यह एक नहीं बल्कि अनेक बीमारियों को छूमंतर करने में कामयाब है. बस कुछ बातों का ध्यान रखना है. आइए विस्तार से जानते हैं.
राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की सात साल अनुभवी (MD और पीएचडी इन मेडिसिन) चिकित्साधिकारी डॉ. प्रियंका सिंह के मुताबिक़ साधारण तौर पर आयुर्वेद में हल्दी और दूध के मिश्रण को गोल्डन मिल्क कहा गया है. यह एक बहुत पौष्टिक, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक देसी नुस्खा है. इसका सेवन एक नहीं बल्कि तमाम बीमारियों में किया जा सकता है. गोल्डन मिल्क पीओ डॉक्टर से दूर रहो.
मौसमी रोग: अभी मौसम में बदलाव हुआ है. जिसके कारण सर्दी, जुखाम और कफ जैसी बीमारियों के चपेट में लोग आ रहे हैं. इन रोगों में तो हल्दी और दूध पीने से आश्चर्यजनक अद्भुत फायदे मिलते हैं.
शुगर की समस्या: इसको एंटी कैंसरस के रूप में भी सेवन किया जा सकता है. यह हाइ ब्लड शुगर में बेहद लाभकारी है.
ब्रेन में दिक्कत: अगर किसी को ब्रेन में कोई समस्या हो या मैमोरी कमजोर हो रही हो, उनके लिए तो हल्दी और दूध बेहद फायदेमंद है.
त्वचा या कफ: अगर त्वचा में रोग हो रहा है या कफ की समस्या आम हो गई हो तो नियमित गुनगुना हल्दी और दूध पीने से बहुत लाभ मिलता है. त्वचा में निखार भी आता है.
पुराना दर्द गायब: अगर कहीं शरीर में चोट लगी हो या कोई पुराना दर्द हो उसमें भी गोल्डन मिल्क के फायदे कमाल के हैं.
गोल्डेन मिल्क बनाने की विधि…
दूध (Milk) को सुनहरा (Golden) बनाने के लिए सबसे पहले 120 ML दूध ले. अब दूध में छोटे चम्मच से आधा चम्मच हल्दी डालें. इस मिश्रण को कम आंच पर अच्छे से उबाल लें. मिश्रण जब पीने लायक हो जाए तो इसका सेवन करें. दूध गुनगुना होना चाहिए न कि पूरा ठंडा. ध्यान रखें कि दूध को हल्दी के साथ ही उबालें. हल्दी को बाद में न डालें.
सावधानी: इसके साइड इफेक्ट नहीं हैं, लेकिन मात्र के हिसाब से ही प्रयोग करना चाहिए. हल्दी बहुत ज्यादा न डालें. क्योंकि हल्दी की तासीर गर्म होती है. चिकित्सक से परामर्श लेकर सेवन करना और बेहद लाभकारी सिद्ध हो सकता है.
FIRST PUBLISHED : October 25, 2024, 11:53 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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