कॉफी लवर्स ध्यान दें! इन 5 चीज़ों को coffee के साथ खाया तो बढ़ सकता है पाचन और हड्डियों की समस्‍या

Foods to avoid with coffee : आमतौर पर लोग अपने दिन की शुरुआत कॉफी के साथ करते हैं. इसकी खुशबू और स्वाद न सिर्फ मूड बेहतर करते हैं, बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई फायदे भी देते हैं. लेकिन कई बार लोग यह भूल जाते हैं कि कॉफी हर चीज़ के साथ सूट नहीं करती. कुछ खाने-पीने की चीज़ें ऐसी हैं, जो कॉफी के साथ लेने पर पाचन, कैल्शियम अवशोषण और दिल की सेहत पर गलत असर डाल सकती हैं.

खट्टे फल- संतरा, नींबू या ग्रेपफ्रूट. ये फल बहुत अधिक एसिडिक होते हैं और कॉफी भी एसिडिक होती है. दोनों को साथ लेने पर एसिडिटी, हार्टबर्न और पेट में जलन की संभावना बढ़ जाती है. GERD वाले लोगों को तो यह कॉम्बिनेशन बिल्कुल नहीं लेना चाहिए, नहीं तो पेट में असुविधा बढ़ सकती है.

फ्राई फूड्स – फ्राइड फूड्स भी कॉफी के साथ बिल्कुल नहीं खाना चाहिए. डोनट्स, फ्रेंच फ्राई, पकोड़े या तले हुए मीट जैसे हाई-फैट आइटम को कॉफी के साथ खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है. कैफीन LDL यानी ‘बैड कोलेस्ट्रॉल’ को बढ़ाने का जोखिम पैदा करता है और तले हुए खाद्य पदार्थ इस खतरे को दोगुना कर देते हैं.

दूध या डेयरी आइटम- दूध से बनीं चीजें भी कई बार कॉफी के साथ नुकसान पहुंचा सकते हैं. कॉफी में मौजूद कुछ कंपाउंड्स कैल्शियम से बंध जाते हैं और उसके अवशोषण को कम कर देते हैं. अगर आप रोज़ाना डेयरी और कॉफी साथ लेते हैं, तो लंबे समय में हड्डियों की सेहत पर इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है.

हाई-सोडियम फूड्स, जैसे प्रोसेस्‍ड मीट, नमकीन और रेडी-टू-ईट स्नैक्स भी कॉफी के साथ लेने से बचना चाहिए. ज्यादा नमक ब्लड प्रेशर बढ़ाता है और कैफीन भी कुछ लोगों में BP को अस्थायी रूप से बढ़ाती है. दोनों मिलकर दिल पर अतिरिक्त दबाव डाल सकते हैं.

फर्मेंटेड फूड्स की बात करें तो ये सामान्यत गट हेल्‍थ के लिए अच्छे माने जाते हैं. लेकिन जब इन्हें कॉफी के साथ लिया जाता है, तो एसिडिटी और ब्लोटिंग बढ़ सकती है. फर्मेंटेड फूड्स और कॉफी की एसिडिटी मिलकर पेट में गैस और असहजता पैदा कर सकती है.

अगर आप बिना किसी परेशानी के कॉफी का आनंद लेना चाहते हैं, तो कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है. जैसे—हॉट ब्रू लीजिए क्योंकि इसमें कैफीन अपेक्षाकृत कम होती है. लाइट रोस्ट कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट ज्यादा होते हैं, तो यह बेहतर विकल्प है.

याद रखें कि दिन में 3 कप से ज्यादा कॉफी न पिएं और फ्लेवर वाली पैक्ड कॉफी से बचें, क्योंकि इनमें शुगर और प्रीज़रवेटिव्स अधिक होते हैं. सही समय पर सही चीज़ों के साथ कॉफी लेने से न सिर्फ आपका दिन बेहतर बनेगा, बल्कि सेहत भी अच्‍छी रहेगी. (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)