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मेथी और कलौंजी का महत्व है. मेथी के दाने में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. जो सूजन को कम करने और जोड़ों के दर्द में राहत पहुंचाने में सहायक होते हैं. मेथी के दानों में मौजूद फाइबर और विटामिन्स घुटनों के जोड़ों को मजबूत बनाने का कार्य करते हैं. कलौंजी, जिसे “निगेला सतीवा” या बोलचाल के भाषा में यहां मंगरैला के नाम से भी जाना जाता है, इसमें थाइमोक्विनोन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मददगार होते हैं. कलौंजी का सेवन शरीर में खून के संचार को बेहतर बनाता है, जिससे जोड़ों में लचीलापन आता है और दर्द में कमी होती है.
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