दुबले पतले लोग भी हो सकते हैं मोटे और हेल्दी, बस खान पान मे करें इन चीजों का सेवन, जाने डाइटिशियन से तरीका

विक्रम कुमार झा/पूर्णिया: अक्सर दुबले पतले लोगों के मन में एक टेंशन बनी रहती है कि मोटे कैसे हों. दरअसल, कई लोग मोटा होना चाहते हैं और मोटे नहीं हो पाते हैं. कई लोग ऐसे भी हैं जो मोटे हैं और दुबला-पतला होना चाहते हैं. हम बात करेंगे ऐसे दुबले पतले लोगों की जो मोटा होना चाहते हैं. ऐसे लोग अपने घर पर कुछ चीजों का खास ख्याल रखकर मोटे हो सकते हैं. इस बारे में जानकारी देते हुए पूर्णिया के डायट फॉर यू की डाइटिशियन रुखसाना अजहर बताती हैं कि दुबले पतले लोग भी मोटे, फिट और स्वस्थ दिख सकते हैं. उन्होंने कहा की दुबले पतले लोग मोटे क्यों नहीं होते इसके कई कारण होते हैं.

उन्होंने बताया कि कई लोगों की पाचन क्रिया सही नहीं होने के कारण उनके शरीर में खाने की सही ऊर्जा नहीं मिल पाती है. इस कारण भी लोग मोटे नहीं होते और लोग दुबले पतले रह जाते हैं. कई लोगों को लीवर से संबंधित समस्याएं होती हैं. तीसरी समस्या खाना खाने के बाद लोग पानी को पूरी तरह से नहीं लेते हैं. ऐसे में भी लोग मोटे नहीं हो पाते हैं और खाने की पूरी ऊर्जा उनके शरीर तक नहीं फैल पाती है. इसके लिए लोगों को पर्याप्त मात्रा में चार लीटर रोजाना पानी का प्रयोग करना चाहिए.

खाना ऐसा खाना चाहिए जो आपका लीवर सही से पचा सके और सुपाच्य खाने का प्रयोग करें. खास करके प्रोबायोटिक यानी दही का सेवन करना उत्तम माना गया है. इडली जैसे चीजों का सेवन करना भी काफी बेस्ट माना गया है. उन्होंने कहा कि कई लोग ड्राई फ्रूट्स खाते है लेकिन, ड्राई फ्रूट को कभी भी डायरेक्ट सीधा नहीं खाना चाहिए. ऐसे में आप जब भी आप ड्राई फ्रूट खाएं तो उसे दूध में डालकर ही खाना चाहिए. मखाना को आप फ्राई करके खाएं.

रोटी और चावल पर्याप्त मात्रा में खाना है. कार्बोहाइड्रेट वाली चीज पर्याप्त मात्रा में खाना है. पैकेट बंद चीजों को खाने से बचना चाहिए. चिप्स कुरकुरे खाने से बचना चाहिए. कॉफी, कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम का बराबर सेवन नहीं करना चाहिए. सबसे बड़ी महत्वपूर्ण बात है कि नशे का सेवन न करें. लोगों को तीन से चार लीटर रोज पानी भी पीना चाहिए.

सीजनी फलों का उपयोग जरूर करना चाहिए. हर दिन 500 ग्राम दूध और दूध से बने प्रोडक्ट का इस्तेमाल करना चाहिए. ऐसा करने से आपकी हेल्थ अच्छी रहेगी और आप काफी मजबूती महसूस करेंगे. कई लोग पतले दुबले होते हैं और उनका हीमोग्लोबिन भी कम होता है. अगर आप पतले दुबले हैं और मोटा होना चाहते हैं तो पहले तो मोटा न हो पाने का कारण पता करें औऱ फिर उसी हिसाब से अपना खान-पान सुधारें.

सफेद तिल का सेवन करना होगा लाभकारी
घर की चीजों को बैलेंस डाइट में खाना चाहिए. दूध, दही और नॉन वेज का इस्तेमाल करना चाहिए. मांसाहारी लोग मीट और मछली का सेवन कर सकते हैं. अंडा खाने वाले लोग ठंड में अंडे का इस्तेमाल करें. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों का सेवन अधिक करना चाहिए. ऐसा करने से दुबले पतले लोग भी मोटे हो सकते हैं. हालांकि, आप सफेद रंग के तिल का भी प्रयोग कर सकते हैं. इससे आपके शरीर को काफी ऊर्जा मिलेगी और यह आपको मोटा और हेल्दी होने में काफी मदद करेगा.