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ये ही नहीं अगर इस फल को अलग-अलग तरीके से खाया जाय, तो यह स्वास्थ्य के लिए अलग-अलग तरीके के फायदे देता है. अगर हरीतकी के फल को चबाकर खाया जाता है, तो यह भूख बढ़ता है. पीसकर खाया जाए तो, इससे कब्ज की समस्या दूर होती है. उबालकर खाने से यह एन्टीडिसेंट्रिक होता है. भूनकर खाने से वात, पित्त और कफ जैसे दोषों खत्म होते हैं. वहीं अगर भोजन के साथ सलाद के रूप में इस फल को खाया जाय, तो यह शरीर में शक्ति, बुद्धि और मांशपेशियों का विकास करता है. आयुर्वेद में कई दवाओं में इस फल का प्रयोग किया जाता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-benefits-of-haritaki-fruit-its-anti-aging-found-regular-consumption-will-keep-old-age-away-local18-8926930.html
